- 2 мультістакана води
Я вирішила згасити курчати, зазвичай я роблю це на "супі" або "каші", а тут вирішила поекспериментувати з режимом "швидкий".
- в чашу поклала курочку (у мене було пів-тушки), туди ж крупно порізала овочі, додала зелень, сіль і спеції;
- налила 2 мультістакана води (на цілу курку можна побільше) і включила режим "швидкий". У перші 10-15 хвилин досить потужно виходила пара з клапана, потім мультиварка стихла. З таким набором продуктів режим виявився не дуже швидким - тривав рівно 1 годину.
- відкрила кришку і виявила, що рідини - ледь на денці, а курча з нижньої сторони чудово рум'яний.
Я його перевернула і знову включила "швидкий" на 20 хвилин (час засікав самостійно). Загалом, вийшла справжня запечена, а зовсім не тушкована, курочка, в золотистої скоринки.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Курочка з перчиком 400 г курячого філе, 300 г відварених грибів, 2 стручки солодкого перцю, 30 г зеленої цибулі, 200 г спагетті, 4 зубчики часнику, 4 столові ложки оливкової олії (призначеного для смаження), за смаком - кріп, перець червоний, сіль Обсмажити на маслі спочатку тільки
Хрустка курочка КомпонентиФіле куряче - 700 г Яйця сирі - 3-4 шт. Масло топлене - 100 г Сухарі мелені - 0,75 склянки Сіль і мелений перець - по вкусуСпособ пріготовленіяФіле курки нарізати порційними шматками, відбити, посолити, поперчити, вмочити в збиті яйця,
Суп «Гостра курочка» Інгредієнти: 400 г курячої грудки, 3 бульби картоплі, 40 г рису, 1 цибулина, 20 мл оливкової олії, 20 мл гострого кетчупу, 5 г червоного меленого перцю, 6 часникових стрілок, сіль.Спосіб Філе промити , нарізати порційними шматочками. Картопля
Бовтанка «Курочка Ряба» Потрібно: 3 яйця, 2 великі картоплини, 20 г рослинної олії, зелена цибуля, сіль, перець, гілочки петрушкі.Способ приготування. Відваріть картоплю в солоній воді, поки він вариться, збийте окремо білки і жовтки, посоліть їх і потім змішайте.
Бовтанка «Курочка-Ряба» Інгредіенти3 яйця, 2 картоплини (великі), 20 г рослинної олії, зелена цибуля, гілочки петрушки, перець, сіль.Спосіб пріготовленіяОтваріте картоплю в солоній воді, і, поки він вариться, збийте окремо білки і жовтки, посоліть їх і потім змішайте.
«Курочка Ряба» Потрібно: 200 г курки, 3 солодких перцю, 1/2 капустини, 2-3 середні моркви, 1 цибулина, 2 ст. л. рослинного масла, кріп, оцет, сіль.Спосіб приготування. М'ясо наріжте вузькими довгими смужками і запечіть в духовці на змащеній олією
Бовтанка «Курочка Ряба» Потрібно: 3 яйця, 2 великі картоплини, 20 г рослинної олії, зелена цибуля, сіль, перець, гілочки петрушкі.Способ приготування. Відваріть картоплю в солоній воді, поки він вариться, збийте окремо білки і жовтки, посоліть їх і потім змішайте.