складові
- картопля великий - 4 шт
- кабачок середнього розмір - 1-1.5 шт
- часник - 1-2 зубки
- вершки 30% - 100 мл
- сіль за смаком
- сир - 30-50 гр
- масло ростить. - 2 ст.л.
Як приготувати
Кабачок вимити, очистити від шкірки, нарізати кільцями (тому що у мене був великий, я нарізала півкільцями). За рецептом пропонувалося викладати в форму кабачок в сирому вигляді, але я вам пропоную трохи обсмажити колечка в рослинному маслі до невеликого зарумянивания. Буде набагато смачніше.
Картоплю відварити (я отварила в мікроволновке- швидко і без зайвої спеки), очистити, також нарізати кільцями. У форму викладаємо по черзі кільця кабачка і картоплі.
Потім робимо соус: часник пропускаємо через чеснокодавку і змішуємо з рослинним маслом і сіллю. Можна додати травички по смаку. Соусом поливаємо картоплю з кабачком. Слідом поливаємо вершками.
Ставимо в духовку на 30 - 40 хвилин. За 5 хвилин до готовності дістаємо і посипаємо тертим сиром.
Смачного!
покрокові фото
додаткова інформація
Рецепт: Запечена картопля з кабачком, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах