Опис рецепта:
Ця страва дуже популярно серед господинь, які не мають багато часу на приготування їжі. Так як воно дуже швидко готуватися і не вимагає особливих кулінарних навичок. Незважаючи на це, запечена картопля виходить дуже смачною і ситної. Зовнішній вигляд такої картопельки порадує і дорослих, і дітей. Тому перед таким блюдом ніхто не зможе встояти.
Етапи приготування:
1) Взяти картоплю, сало, часник, сіль і зубочистки
2) Картоплю добре помити, кожну розрізати уздовж навпіл і посолити
3) У кожній половинці вирізати заглиблення, залишки картоплі викидати не потрібно, вони будуть використані в якості кришечок
4) Взяти невеликий шматочок сала і нарізати його скибочками середньої товщини, його кількість повинна відповідати числу половинок картоплі
5) Часник почистити і видавити через землянку
6) У поглиблення кожної картоплі покласти трохи часнику
7) Після цього половинки накрити салом і залишками після вирізання картоплі
8) За допомогою зубочисток прикріпити кожен шматочок сала і кришечку до картоплі
9) Картоплю викласти на лист або на решітку і поставити запікатися в розігріту духовку при температурі 180 градусів. Через 40 хвилин перевірити картоплю ножиком, якщо вона вже м'яка, можна діставати. Якщо немає, залишити ще на 10-15 хвилин. Час приготування залежить від розміру картоплі. Готову страву остудити і можна приступати до дегустації
Складові:
700-800 гр. картоплі середнього розміру, 200 гр. солоного сала, 5 невеликих зубчиків часнику, сіль за смаком і зубочистки для закріплення сала.