Багато з нас обожнюють приготовані з любов'ю смачні домашні млинці! Ще з часів становлення Русі це прекрасне слов'янське блюдо завжди було присутнє в раціоні нашого народу. Однак сьогоднішній шалений ритм життя позбавляє людину вільного часу, в тому числі і на приготування улюблених страв. Все більше ринок заполоняють напівфабрикати, серед яких, втім, можна знайти і цілком гідні і смачні продукти, як наприклад, заморожені млинчики.
Як розігріти заморожені млинчики
- Один з найпростіших способів приготування млинців полягає в наступному:
- Діставши напівфабрикат з холодильника, переконайтеся, що вони не сильно обмерзлі. Якщо ж це сталося, просто помістіть млинці на тарілці в мікрохвильовку і встановіть режим розморожування.
- Після злегка обсмажте млинці на сковороді, попередньо змащеній рослинною або вершковим маслом, і можете подавати страву на стіл. В середньому, обсмажування млинців на сковороді відбувається так: 5 хвилин прожарьте на невеликому вогні з одного боку і стільки ж часу з іншого. А потім додайте пару столових ложок води, накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь до мінімуму і смажте протягом також 5 хвилин.
Млинці заморожені - в мікрохвильовці
Пропонуємо вам перевірений спосіб розігріву і приготування страви в мікрохвильовій печі: Щоб приготувати фаршировані млинці в СВЧ-печі, потрібно викласти їх у вигляді зірки по 5-6 штук на широку тарілку і поставити в мікрохвильовку на 5-5,5 хвилин. Викладені рулетики таким способом прогріються набагато краще і більш рівномірно.
Млинці заморожені - в мультиварці
Для приготування млинців можна використовувати будь-яку мультиварку. Смажити в ній потрібно приблизно 6-8 хвилин з кожного боку. Режим «Випічка», кришку необхідно прибрати під час смаження.
Згідно з численними відгуками в Мережі, найкращим рецептом смаження заморожених млинчиків є приготування їх на сковороді з вершковим або рослинним маслом, при цьому розморозити напівфабрикати можна в мікрохвильовій печі.