Отже, Вам знадобляться:
Сир твердий - 100 г (можна використовувати і плавлені сирки)
Яйце куряче - 2 штуки
Часник свіжий - 4-5 зубків
Листя салату - 10-15 штук
Сир натерти на дрібній тертці.
Яйця помити, зварити круто, охолодити, очистити від шкаралупи. Жовток одного яйця відокремити і дуже дрібно покришити в окрему тарілку. Білок, що і друге яйце дрібно порубати і додати до натертого сиру. Присутність яєць зробить закуску з сиру з часником ніжніше.
Зубки часнику очистити і пропустити через прес-часник або дуже дрібно порубати.
Викласти в посуд з сиром і яйцем. Змішати інгредієнти.
Листя салату обмити в холодній проточній воді, просушити, розрізати уздовж, видаляючи центральну прожилку (це потрібно зробити для того, щоб зручно було загортати закуску в листя).
Викладаючи по одній чайній ложці закуски на половинку салатного листа, загорнути його у вигляді «кульочки».
Половину відкритої частини закуски присипати дрібно покришеним жовтком.
Красиво розкласти готові порціізакускі з сиру з часником на блюдо або тарілку.
Ваша закуска готова до подачі на стіл. Швидко, смачно, ароматно, красиво.