1. Призначення і область застосування. 2
2. Загальні положення. 2
3. Торговельне обладнання для розміщення ТГ «Книги». 2
4. Структура асортименту і розміщення ТГ «Книги». 3
5. Загальні принципи викладення товару. 3
6. Принципи викладки книг в розділах (на стелажах). 5
7. Викладення фокусної асортименту. 6
8. Правила викладення товару нестандартного формату. 7
Призначення і область застосування
1.1. Дана інструкція визначає основні правила розміщення асортименту товарної групи (ТГ) «Книги» в торговому залі.
1.2. Відповідальний за виконання вимог даної інструкції до розміщення асортименту ТГ «Книги» - завідувач магазином або особа, яка його замінює.
2.1. Викладення - один із способів просування товарів в роздрібній торгівлі.
2.2. Правила подання товару на обладнанні єдині для всіх магазинів мережі.
2.3. Розташування торгового обладнання магазинів індивідуально розробляється для кожної торгової точки і закріплюється в планограмма.
Торговельне обладнання для розміщення ТГ «Книги»
3.1 Торговельне обладнання служить для раціонального розміщення товарів і залучення уваги покупців.
3.2 Для викладки асортименту ТГ «Книги» використовується тільки стандартне торгівельне обладнання. Види торговельного обладнання, що використовується в магазині, представлені в каталозі ТО (торгового обладнання). Неприпустимо використовувати обладнання магазину не за прямим призначенням. Заборонено використовувати неузгоджене обладнання для розміщення товару.
3.3 Переміщення обладнання (розбіжності з планограмма) без узгодження з департаментом експлуатації та департаментом маркетингу неприпустимі.
3.4 Торговельне обладнання магазину повинно знаходитися в справному стані та утримуватися чистоті.
3.5 Обладнання для книг ділиться на основне (пристінні та острівні стелажі) і додаткове (промооборудованіе) - презентери (Промостол), економпанелі, стійки, гірки та ін.
3.6 Основне обладнання використовується для викладки основного і фокусної асортименту книг.
3.6.1 Стелажі пристінні - односторонні стелажі з 6-7 полками, розташовуються по периметру торгового залу. Засклені пристінні стелажі використовуються для викладки подарункових видань.
3.6.2 Стелажі острівні - двосторонні стелажі з 5 полками, які розміщуються в центрі торгового залу. Острівні стелажі об'єднуються в «блоки», утворюючи проходи для покупців.
3.7 Промооборудованіе використовується тільки для викладки товарів фокусної асортименту або сезонних товарів. Воно розміщується в місцях з найбільшою прохідністю: наприклад, на перетинах проходів в торговому залі, поруч з входом і касами, навпаки скляних вітрин магазину.
3.7.1 Промостоли (презентери) - це столи для викладення товарів фокусної асортименту. Промостол представлені в магазинах мережі в двох основних видах: «куби» різного об'єму (100см х 100см, 80см х 80 см; 60см х 60см) і прямокутні «подіуми» (100см х 50см). Вони легко переміщаються, зазвичай мають ємність для зберігання товару всередині, оформлені в корпоративному стилі, з написами «Кращі продажу», «Новинки», «Пошук».
3.7.2 Економпанель - вид торгового обладнання, яке дозволяє використовувати для викладення товару вертикальні поверхні (стіни, торці стелажів). Це панелі, на яких по всій ширині розташовані пази для розміщення спеціальних кріпильних елементів (осередки, кишені, гачки).
3.7.4 Горки можуть бути розташовані окремо або використовуватися, як вставка в стелажі. Вони застосовуються для викладення товару нестандартного формату: розмальовки, карти, атласи, книги великого формату.
Структура асортименту і розміщення ТГ «Книги»
4.1 Весь асортимент книжкової продукції умовно ділиться на дві групи: основний і фокусний.
4.2 Основний асортимент - вся сукупність товарів, представлених на даний момент в магазині. Основний асортимент книг розміщується на стелажах відповідно до зонування і торгово-бібліографічним класифікатором (ТБК).
4.3 Фокусний асортимент - частина основного асортименту, товари, які просуваються в магазинах в даний момент (новинки, найбільш затребувані, які обнародувано видавництвами та ін.). Вони розміщуються на промооборудованіі і дублюються на стелажах. На фокусний асортимент поширюються особливі вимоги до місця розміщення і оформлення викладки POS-матеріалами (вказані в списках фокусної асортименту).
Загальні принципи викладення товару
5.1 Зонування магазину. ТГ «Книги» розміщується в торговому залі в певних зонах, зафіксованих в планограмме. Будь-які зміни в розміщенні товару повинні бути узгоджені з відповідальним працівником департаменту маркетингу.
5.2 Зручність для покупця. Покупець не повинен докладати якихось особливих зусиль, щоб самостійно ознайомитися з товаром. Наприклад, дуже щільна корешковая викладка на полицях незручна, тому що покупець не може вільно, однією рукою взяти книгу. Наслідком цього є ненавмисна псування товару покупцем, коли відриваються корінці книг з-за докладених зусиль.
5.4 Безпека. Розміщення товару на торговому обладнанні не повинно створювати ситуації, коли на покупця падає який-небудь товар, розміщений, наприклад, поверх стелажів, або нестійкий викладений на Промостол (занадто високі стопки по краях).
5.5 Акуратність. Необхідна стан викладення товару має підтримуватися. Акуратність і впорядкованість викладки приваблює покупців і полегшує іншу роботу з товаром (пошук при резервуванні, списаних і ін.).
5.6 Привабливість. Викладення повинна кидатися в очі, викликаючи позитивні емоції і інтерес покупців. Необхідно виявляти на полицях пошкоджені товари. Порядок роботи з таким товаром визначається Інструкцією з продажу кондиційного товару зі знижкою при виявленні покупцем дефектів товару. Розмір знижки може бути збільшений за погодженням з керівником відділу трейд-маркетингу.
5.7 Ефективний запас. Книги фокусної асортименту повинні бути присутніми на обладнанні в достатній кількості відповідно до списку фокусної асортименту. Прийняті книги повинні відразу ж викладатися в торговельному залі (крім книг, початок продажу яких призначено на певну дату). Обладнання повинно бути заповнене максимально, порожні місця неприпустимі. Примірники-дублі повинні розміщуватися один за одним, на одній полиці, але не поверх основного ряду. Це дозволяє швидко відновлювати викладку після продажу товарів.
5.8 Запобігання ушкоджень товару. Товар повинен бути викладений таким чином, служить для запобігання пошкодженню внаслідок ненавмисних дій покупців або працівників магазину. Неприпустимі дуже щільні ряди книг на стелажах, нестійке розміщення товару на обладнанні. Крім того, якщо викладка товару на обладнанні зрозуміла покупцеві, йому не доводиться перебирати безліч книг, щоб знайти потрібну. Це також зменшує ймовірність пошкоджень.
5.9 Тематичне сусідство. Відповідно до зонуванням тематично близькі рубрики розташовуються неподалік один від одного, щоб покупець, перебуваючи біля стелажа з цікавить його літературою, міг швидко знайти книги по близькій або суміжної тематики. Наприклад, підрозділ 19 «Комікси (видання для дорослих)» зазвичай розташовується поруч з рубриками 150 і 151 ( «Російська фантастика» і «Зарубіжна фантастика»). Даний принцип повинен застосовуватися на всіх видах обладнання. При цьому неприпустимо розташовувати поруч деякі товари: видання з підрозділу 42 «Краса. Здоров'я. Секс »несумісні з книгами розділів 2, 3« Література для дітей »та« Література для середньої школи »та підрозділу 81« Релігія ».
5.10 Для книг застосовуються три види викладки:
- Лицьова викладка (розміщення книг на стелажах обкладинкою до покупця) використовується на всіх полицях в поєднанні з корешковой викладкою, крім самої верхньої і двох нижніх полиць пристінних стелажів, а також двох нижніх полиць острівних стелажів, де лицьова викладка не застосовується. Лицьова викладка завжди застосовується для фокусної асортименту. Товар виділяється на полиці за рахунок ефектного оформлення обкладинки. Кількість особових розворотів на полиці не повинно перевищувати трьох.
- Палетная викладка - горизонтальне розміщення книг, стопками. На стелажах не застосовується. Використовується на Промостол, де дозволяє демонструвати покупцеві обкладинку книги.
5.11 Неприпустимо при розміщенні товару в торговому залі:
- розміщувати товар не на своїх місцях (книги не в тих розділах);
- організовувати незручну або небезпечну викладку товару на обладнанні (нестійкі високі стопки товару на Промостол; дуже щільні ряди книг на полицях та ін.);
- при наявності місць в торговому залі зберігати найбільш затребувані товари в підсобному приміщенні (наприклад, книги з фокусної асортименту у високій екземплярність, а також сезонні товари (підручники, робочі зошити, контурні карти і навчальні атласи в шкільну кампанію, або календарі - в новорічну) );
- відсутність або неправильне оформлення цінників;
- наявність в торговому залі коробок з нерозібраних товаром, порожніх коробок, робочого обладнання (драбини, вантажні візки), які заважають вільному доступу покупців до товару;
- безлад на полицях;
- наявність порожніх місць на основному і додатковому устаткуванні.