Загальна характеристика ефірних масел

АРС дратівної дії

Загальна характеристика ефірних масел

Ефірні масла - це леткі речовини, що виробляються рослинами і обумовлюють їх запах. За летючість і здатність переганяти з водяною парою ці речовини названі ефірними, за зовнішню схожість з жирними маслами - маслами. Термін «ефірні масла» з'явився в 18 столітті, і незважаючи на явну неточність (ефірні масла в хімічному відношенні нічого спільного ні з ефіром, ні з жирами не мають), сохранілсяво всіх країнах досі.







Хімічна будова. Ефірні масла являють собою складні суміші органічних летких сполук, що відносяться до різних класів соедіненій6 терпени, альдегіди, спирти, складні ефіру і т.д.

До складу ефірних масел може входити до 500 компонентів.

В основі класифікації ефірних маселлежіт будови головного (у кількісному відношенні) речовини, яке в основному обумовлює його запах і властивості. За цим принципом ефірні масла діляться на наступні групи:

1. Ефірні масла вмістом ациклічних монотерпеноід

гераниол (головний компонент ефірної олії троянди)

2. Ефірні масла, що містять моноциклічні монотерпеноід

ментол (головний компонент ефірної олії м'яти)

3. Ефірні масла, що містять біциклічні монотерпеноід

Загальна характеристика ефірних масел
пінен (головний компонент ефірної олії сосни)

4. Ефірні масла, що містять сесквітерпеноіди

Загальна характеристика ефірних масел
«Скелет» азулена (головний компонент ефірної олії ромашки)

5. Ефірні масла, що містять ароматичні сполуки

анетол (головний компонент ефірної олії анісу)

Виділені в чистому вигляді ефірні масла - це прозорі, безбарвні або жовтуваті рідини, іноді іншого кольору - коричневі (олія кориці), сині (масло ромашки), червоні (масло чебрецю, зелені (масла полину) і ін.

Маслянисті на дотик, мають сильний ароматний запах, пряний, пекучий смак.

Більшість ефірних масел легше води, у воді не розчиняються, але передають їй свій специфічний запах і смак.

Добре розчиняються в спирті, в жирах, в органічних розчинниках (хлороформ, ефір і ін.)

Поширення в природі.

Рослини, що містять ефірні масла -ефіроноси (що містять більше 0,1% ефірних масел) частіше зустрічаються в родинах Ясноткові, Айстрові, Селерові, Миртові, Соснові.

Ефірні масла найчастіше локалізуються в особливих утвореннях, які виявляються під мікроскопом.

Екзогенна локалізація (зовнішня)

1. Залізисті плями (наприклад, пелюстки троянди)

2. Залізисті волоски (наприклад, листя герані)

3. залізяки (наприклад, листя м'яти, квітки ромашки)

Ендогенна локалізація (внутрішня)

1. Секреторні клітини (наприклад, кореневища лепехи)

2. Секреторний шар (наприклад, кореневища з корінням валеріани)

3. Судини (наприклад, листя евкаліпта)

4. Канальці (наприклад, плоди анісу і ін. Селерові)

АРС, яка містить ефірні масла володіє широким спектром дії. Воно застосовується як протимікробні (шавлія, евкаліпт), седативні (валеріана, хміль), відхаркувальні (чебрець, материнка, оман) тощо засоби.

Зовнішньо використовують як дратівливі, болезаспокійливі засоби.

Дратівливі кошти стимулюють закінчення чутливих нервів шкіри, які мають пов'язану іннервацію з ураженими органами і тканинами в результаті надають відволікаючу дію, і, як наслідок, зменшення болю. Відволікаючий ефект пояснюється взаємодією збудження, що надходить в ЦНС з уражених органів, і порушення, що надходить з чутливих рецепторів шкіри.

Крім того, поліпшується трофіка органів і тканин, залучених в патологічний процес.

Дратівливі кошти, в основному, застосовуються у вигляді мазей, лініментів, розтирань при міозиті, радикуліті, невралгії тощо

Скошують траву в період початку цвітіння, сушать під навісами або в сушарках при температурі не більше 40 ° С. Потім листя обмолочують і відокремлюють від стебел.







Зовнішні ознаки сировини.

Сировиною є листя короткочерешкові. довгасто-яйцевидної форми із загостреною верхівкою і злегка серцеподібною підставою. Край листа остропільчатие. Зверху листя - темно-зелені, знизу - світліше.

Запах сильний, ароматний. Смак пряно-пекучий, холодить.

Ефірна олія (група моноциклічні монотерпеноід), головний компонент - ментол, флавоноїди, каротиноїди, дубильні речовини.

М'ята має широкий спектр дії.

· Настій м'яти застосовується як жовчогінний, спазмолітичну, вторгнень, що стимулює травлення, заспокійливу дію.

· Листя м'яти входять до складу відповідних зборів.

· Настоянка м'яти, ятні краплі застосовуються при нудоті і блювоті

· Ефірна олія м'яти як антисептичний і спазмолітичний засіб входить до складу комплексних препаратів «Корвалол», «валокардина», «Олемітін», «Уролесан», «Інгаліпт» і ін. Їх ефірного масла виділяють ментол.

· Ментол вибірково збуджує холодові рецепрори шкіри і слизових, викликаючи відчуття холоду, при цьому відбувається звуження судин. Тому ментол входить до складу препаратів, які застосовуються при запальних процесах верхніх дихальних шляхів (краплі в ніс)

· Ментол викликає розширення судин серця і тому входить в

Склад препаратів, що застосовуються при ІХС, кардіоневрозах і ін.

( «Валідол». «Валокармід», «Краплі Зеленіна» і ін.)

· Ефірне масло, ментол входять до складу дратівливих коштів «Меновазин», «Борментол», «Золота зірка»

Загальна характеристика ефірних масел

Заготівля молодого листя проводять в осінньо-зимовий період, старе листя - круглий рік. Сушать при температурі не вище 40 о С

Зовнішні ознаки сировини

Сировиною є суміш старих і молодих листя. Старе листя короткочерешкові, від узколанцетних до серповидно-вигнутих, на верхівці загострені, цілокраї, щільні, голі, сірувато-зелені. Молоде листя - бесчерешковие, подовжено-яйцеподібні, на верхівці загострені, цілокраї або хвилясті по краю, голі, світло-зелені.

Запах ароматний. Смак пряно-гіркий.

Ефірна олія (група моноциклічні монотерпеноід), головний компонент - цинеол, дубильні речовини, флавоноїди.

Листя евкаліпта володіють вираженим протимікробну, антисептичну дію як для зовнішнього, так внутрішнього застосування. Настій, збори, настоянка, ефірну олію.

Ефірна олія входить до складу «Пектуіна», «Евкатол», «Інгаліпт», «Каметон» і ін. Застосовуються при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. «Хлорофіліпт» -антибактеріальна засіб на основі хлорофілу.

Ефірна олія входить до складу дратівливих, болезаспокійливих засобів, наприклад, «Менавозін», «Борментол», «Ефкамон» і ін

Загальна характеристика ефірних масел

АРС дратівної дії

Загальна характеристика ефірних масел

Ефірні масла - це леткі речовини, що виробляються рослинами і обумовлюють їх запах. За летючість і здатність переганяти з водяною парою ці речовини названі ефірними, за зовнішню схожість з жирними маслами - маслами. Термін «ефірні масла» з'явився в 18 столітті, і незважаючи на явну неточність (ефірні масла в хімічному відношенні нічого спільного ні з ефіром, ні з жирами не мають), сохранілсяво всіх країнах досі.

Хімічна будова. Ефірні масла являють собою складні суміші органічних летких сполук, що відносяться до різних класів соедіненій6 терпени, альдегіди, спирти, складні ефіру і т.д.

До складу ефірних масел може входити до 500 компонентів.

В основі класифікації ефірних маселлежіт будови головного (у кількісному відношенні) речовини, яке в основному обумовлює його запах і властивості. За цим принципом ефірні масла діляться на наступні групи:

1. Ефірні масла вмістом ациклічних монотерпеноід

гераниол (головний компонент ефірної олії троянди)

2. Ефірні масла, що містять моноциклічні монотерпеноід

ментол (головний компонент ефірної олії м'яти)

3. Ефірні масла, що містять біциклічні монотерпеноід

Загальна характеристика ефірних масел
пінен (головний компонент ефірної олії сосни)

4. Ефірні масла, що містять сесквітерпеноіди

Загальна характеристика ефірних масел
«Скелет» азулена (головний компонент ефірної олії ромашки)

5. Ефірні масла, що містять ароматичні сполуки

анетол (головний компонент ефірної олії анісу)

Виділені в чистому вигляді ефірні масла - це прозорі, безбарвні або жовтуваті рідини, іноді іншого кольору - коричневі (олія кориці), сині (масло ромашки), червоні (масло чебрецю, зелені (масла полину) і ін.

Маслянисті на дотик, мають сильний ароматний запах, пряний, пекучий смак.

Більшість ефірних масел легше води, у воді не розчиняються, але передають їй свій специфічний запах і смак.

Добре розчиняються в спирті, в жирах, в органічних розчинниках (хлороформ, ефір і ін.)

Поширення в природі.

Рослини, що містять ефірні масла -ефіроноси (що містять більше 0,1% ефірних масел) частіше зустрічаються в родинах Ясноткові, Айстрові, Селерові, Миртові, Соснові.

Ефірні масла найчастіше локалізуються в особливих утвореннях, які виявляються під мікроскопом.

Екзогенна локалізація (зовнішня)

1. Залізисті плями (наприклад, пелюстки троянди)

2. Залізисті волоски (наприклад, листя герані)

3. залізяки (наприклад, листя м'яти, квітки ромашки)

Ендогенна локалізація (внутрішня)

1. Секреторні клітини (наприклад, кореневища лепехи)

2. Секреторний шар (наприклад, кореневища з корінням валеріани)

3. Судини (наприклад, листя евкаліпта)

4. Канальці (наприклад, плоди анісу і ін. Селерові)







Схожі статті