Про зааненской породі кіз!
Зааненская порода кіз (заанентальская) була виведена методом народної селекції в зааненской і Симентальської долинах Щвейцарии. Крім багатовікової селекції на молочну продуктивність, позитивну роль у виведенні породи зіграли винятково сприятливі природно-кліматичні умови місцевості: рясні альпійські луки, чиста джерельна вода, прекрасний гірський клімат. У 1856 році на всесвітній Паризькій виставці кози цієї породи були представлені під
ім'ям білої безрогого зааненской кози.
В кінці XIX ст. зааненские кози були вивезені в Німеччину, Англію і інші країни Європи. На початку XX ст. близько 150 зааненскіх кіз були імпортовані в США, в цей же час порода була завезена в Росію. Сьогодні зааненские кози дуже широко поширені по всьому світу.
Відмінні риси породи:
• Одна з найбільших порід.
• Найвища в світі молочна продуктивність.
• Відсутність специфічного запаху.
Фото з інтернетаПрізнакі породи: зааненские кози - одна з найбільших порід кіз. Тварини зааненской породи бувають як рогатими, так і шута. Вони мають пропорційну голову, лоб і морда широкі, вуха тонкі, іноді злегка обвислі, шия повна, груди широкі і об'ємна, тулуб довгий; спина щодо пряма, круп добре розвинений, злегка похилий; вим'я велике, сильно розвинене, як і соски. Ноги міцні і прямовисно поставлені, копита міцні. Масть біла (допускається кремовий відтінок), слизові оболонки рожеві. Шерсть коротка, на спині і стегнах більш густа. Якщо тварини утримуються в суворих кліматичних умовах, у них може вирости короткий підшерсток. У козлів шерсть і борода довша, ніж у кіз і на шиї іноді є шкірні вирости, звані сережками.
Неприємний запах, властивий козам, у зааненскіх спостерігається рідко, навіть козли, в більшості своїй, його не мають. Молоко солодке, смачне, не має ніякого запаху, що істотно відрізняє породистих тварин від безпородних. Скоростиглість зааненской породи досить висока і козенята до кінця року досягають повного розвитку. Кізоньки вже до 6-8-місячного віку приходять в охоту, і при гарному догляді та годуванні можуть бути покриті в 10-12-місячному віці. Агресивність не властива представникам зааненской породи. Кози легко сходяться з людьми і обожнюють дітей. Винятків з цього правила практично не буває.
Продуктивність. Молочна продуктивність дуже висока - 4,5-6 кг. в день. Лактаційний період триває 270-360 днів. Ялових кіз доять іноді без перерви два роки і більше. Середній удій за лактацію становить 1 200-1 600 кг молока при жирності 3,5-4,5%. Надої збільшуються з кожним наступним козление. Зааненской породі належить світовий рекорд по удою - 3 507 кг. Смак молока безпосередньо залежить від якості харчування. Як і більшість молочних порід, зааненские кози відрізняються високою плодючістю. В середньому на 100 маток отримують 160-180 козенят. М'ясна продуктивність задовільна. Зааненскіе кози активно використовуються для підвищення молочної продуктивності інших порід кіз. Молоко зааненскіх кіз прекрасної якості з відмінним смаком і без неприємного запаху. Зааненская порода вимоглива до кормів і умов утримання. Цікаво відзначити, що при випробуваннях продуктивності ці кози давали в рік молока в 12-15, а іноді і в 25 разів більше свого живої ваги, а корови тільки в 5-8 разів.
