Існує кілька варіантів приготування курника: з млинцями і рисом, з білими грибами і картоплею, але традиційно, у всіх випадках, - з курячим м'ясом. Курку кладуть в курник в будь-якому вигляді, це можуть бути стегенця, гомілки і крильця, але для сім'ї я вважаю за краще готувати пиріг з курячим філе і картоплею, з прісного тіста на маргарині.
куряче філе, картопля, цибуля ріпчаста, яйця, маргарин, молоко, борошно, сіль, перець чорний мелений
Курник - пиріг з куркою - справа не важка, хоча і досить довгий. Адже потрібно замeсіть тeстo і приготувати начинку з курячого філе, грибів і картoшкі. Також знадобляться млинці, чтoби зробити пиріг шарами.
Процес приготування курника займає чимало часу. Але є прості рецепти курника - смачного і апетитного пирога з куркою. Пропонуємо вам приготувати «ледачий» курник, який зовсім не поступається за своїми смаковими якостями «справжньому».
Оригінальний спосіб приготування курника відрізняє цей старовинний російський пиріг. Пропонуємо рецепт традиційного курника з 3-ма видами фаршу, перешарованого млинцями.
борошно, яйця, масло вершкове, молоко, вода, сода, цукор, сіль, яйця, борошно, молоко, сіль, рис, яйця, петрушка, масло вершкове, сіль, курка, масло, сіль, гриби свіжі.
