Приказка «зустрічають по одягу» застосовна не тільки до людей, а й до ... страв! Гарне оформлення радує око і викликає у нас почуття здорового апетиту. Ми дамо вам кілька простих порад для гарної подачі вашого кулінарного шедевра.
1. Тарілки більше, порція менше
Візьміть за правило: не накладайте в тарілки величезні порції. Краще завжди взяти добавку.
2.Мелкімі шматочками
Шматок м'яса краще розрізати на кілька шматочків. Також можна поступити і з овочами. Приправу і соус для страви можна посипати не тільки на м'ясо, а й також по колу всій тарілки для краси.
3. Малювання соусом
Які залишилися від м'яса соусом красиво прикрасити тарілку. Можна намалювати візерунки навколо м'яса, а можна розлити його хаотично.
4. Рятуй-овочі
Якщо ви хочете зробити до м'яса салат, то необов'язково робити окрему цілу миску. Трохи овочів, наприклад, помідорів чері, сбризнутих оливковою олією і прикрашені зверху листком м'яти, розміщених маленькою порцією прямо на тарілці з гарячим першою стравою додадуть йому пікантності.
Експериментуйте! Прикрашайте свої страви і дивуйте ваших близьких!
Зберігай і поділися з друзями