Таку назву дали цього молюска не випадково: у нього навколо ротового отвору вісім щупалець. Виходить, що вони ростуть ніби з голови, за що восьминога і найближчих його родичів-КАЛЬМАРІВ і каракатиць - називають головоногими молюсками.
Тіло восьминога зазвичай попелясто-сірого кольору. А варто йому розсердитися, і починаються надзвичайні перетворення. Він стає чорним, сірим, фіолетовим, зеленим, сріблясто-блакитним, покривається темними плямами. Зовсім як кальмар.
Є у восьминога і чорнильний мішок (як і у кальмара). Він особливо потрібен восьминогу, який не володіє швидкістю кальмара і плаває неохоче. Можливість сховатися від ворогів в чорнильною завісі для нього дуже до речі.
Серед восьминогів є маленькі, всього в кілька сантиметрів (вони можуть жити в АКВАРІУМІ з морською водою). А є і величезні, вагою 100 кг, з щупальцями завдовжки 4 м.
Восьминоги живуть на дні, вважаючи за краще кам'янистий ґрунт. Тут завжди можна знайти якусь розколину, де зручно підстерігати видобуток: крабів або риб. Жертвою часто стають мешканці моря і в кілька разів більші за мисливця: з його чіпких «рук» з присосками не так-то легко вирватися.
У багатьох східних країнах займаються промислом восьминогів, з м'яса яких готують різні ласі страви.
Г. Снєгірьов написав розповіді «Будиночок восьминога» про восьминога і інших морських мешканців.