Внутрішнє застосування.
Для нормалізації обміну речовин, функцій травної системи, підвищення імунітету, відновлення після хвороби і лікування антибіотиками, при захворюваннях кровотворної, нервової і серцево - судинної систем (при атеросклерозі, ішемічній хворобі серця, гіпертонії, ревматизмі), надмірній вазі, запорах. Для очищення організму від шлаків, токсинів, радіонуклідів і солей важких металів.
Добова доза 3-5 р (1 чайна ложка).
Водорості бажано попередньо розмолоти на кавомолці і приймати у вигляді порошку або додавати в готову їжу.
Не рекомендується для осіб з підвищеною чутливістю до йоду і гіперфункцією щитовидної залози.
Зовнішнє застосування.
Морські водорості здатні відроджувати шкіру і волосся навіть в тих випадках, коли інші косметичні засоби виявляються безсилими.
Полоскання і інгаляції настоєм водоростей:
Застосовуються при лікуванні захворювань верхніх дихальних шляхів, при ангінах, фарингітах, для профілактики грипу, ГРЗ, а також стоматологічних захворювань.
- 1 чайна ложка (5 м) на 1 склянку окропу. Наполягати в термосі 10-12 годин. Полоскання повторювати через кожні дві години.
Ванни, компреси, обтирання:
Застосовуються для оздоровлення волосся, омолодження шкіри, при неврастенії, алергічних і шкірних захворюваннях, ревматичних запаленнях суглобів, подагрі.
- 1 столова ложка (20 р) водоростей на. літра води. Залити киплячою водою і настоювати в термосі 10-12 годин.
Необхідно враховувати, що фукус досить жорсткий. Для зручності використання його краще розмелюють на кавомолці або попередньо замочувати у воді або заливати олією, щоб водорості стали м'якими.
У косметиці:
Фукусіми добувають в Білому морі. Ця водорість має унікальну властивість - вона не подається до шкідливого впливу нафтопродуктів. Тому основне призначення фукуса в косметології - детоксикація. На жаль, сучасне життя зовсім не сприяє чистоті людського організму. Токсичні речовини і різноманітні шлаки знаходяться в кожному з нас. І вивести накопичені шлаки дуже непросто.
У цьому допоможе фукус! Речовина фукоїдан проникає всередину клітин, де абсорбує токсичні продукти і шлаки. В результаті вони виходять через печінку, нирки і потові залози. Одночасно відбувається стимуляція ендокринної системи, поліпшується кровообіг. Завдяки таким корисним властивостям фукуса організм чнеловека позбавляється від шкідливих речовин, підвищується загальний життєвий тонус і значно поліпшується стан шкіри.
1 літр настою фукуса додати в ванну. Оптимальна температура ванни 37 - 38 С. Приймати ванну 15-20 хвилин 3-4 рази на тиждень. Приготування настою: 40 г водоростей (2 столових ложки) залити 1 літром окропу. Наполягати в термосі 10 -12 годин. Якщо немає можливості приймати ванну, можна замінити обтирання. Виконувати процедуру два рази. Добре розтерти тіло від шиї до п'ят, що не витираючись.
Настій готується також як для ванн. Розливається в формочки для льоду і поміщається в морозильну камеру. Протирати щодня обличчя, шию, груди.
Замочені водорості використовувати у вигляді компресів, прикладаючи до хворого місця або на місце локального утворення целюліту для його усунення.
Решта від заварювання і замочування водорості не викидайте! Це чудова поживна підгодівля для кімнатних рослин.
У кулінарії:
1. Попередньо підготовлені водорості змішати з пряною зеленню (кріп, петрушка, селера, пастернак і ін.), Використовувати як приправу.
2. Змішати водорості з рослинним маслом і часником, дати постояти 20-30 хвилин, використовувати для заправки салатів і овочевих страв.
З. Порошком з сухих водоростей посипати бутерброди з маслом, канапе.
4. Додавати в перші і другі страви за 10-15 хвилин до повної готовності.
5. Спробуйте приготувати фукус так: Візьміть 50 гсушеного фукуса і висипте його в півлітрову банку. На дрібній тертці натріть середню головку часнику і невелику цибулину. Додайте 2-3 столові ложки яблучного або фруктового оцту. Суміш залийте невеликою чашкою води і дайте настоятися 30-40 хвилин. Потім додайте нерафінована олія і все перемішайте. Приймати по 1-2 столових ложці в день.
Фукусіми має специфічний смак, тому починайте використання його в невеликих кількостях, поки не звикнете.