Водянисте м'ясо - це

Дивитися що таке "водянисте м'ясо" в інших словниках:

Автолиз м'яса - процес мимовільного зміни хімічного складу, структури і властивостей м'ясної сировини після забою тварини під впливом власних ферментів м'яса. Після припинення життя тварини, в зв'язку з припиненням надходження кисню, ... ... Вікіпедія

Відгодовування сільськогосподарських тварин - має на меті утворення і відкладення в їх тілі якомога більшої кількості м'яса і главнейше жиру або сала, так що для відгодівлі призначаються в більшості випадків вже дорослі тварини, у яких освітній процес обмежується ... ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона

Відгодовування сільськогосподарського податку. тварин - має на меті утворення і відкладення в їх тілі якомога більшої кількості м'яса і главнейше жиру або сала, так що для відгодівлі призначаються в більшості випадків вже дорослі тварини, у яких освітній процес обмежується ... ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза і І.А. Ефрона

Сімейство зубаткові (Anarhichadidae) - Цих риб недарма назвав народ Збитки їх потужні зуби, і перш за все стирчать з рота ікла, кидаються в очі. А прогледівши зубатка може нагадати: цапнув за ногу зазівався рибалки, вона здатна прокусити чобіт, а то і дістати до ... ... Біологічна енциклопедія

Звичайна зубатка - (Anarhichas lupus) см. Також РОДИНА зубаткові (ANARHICHADIDAE) Видовжене, більш високе в передній частині тіло звичайної, або смугастої, зубатки поступово знижується до хвоста, провисаючи попереду товстим черевом. Відразу за великий тупорилої ... ... Риби Росії. довідник

Інфлюенца ГУСЕЙ - (Influenza anserum), ексудативна септицемія гусей, інфекційна хвороба, що характеризується серозно фібринозний запаленням серозних оболонок грудної та черевної порожнин, повітроносних мішків, трахеї і бронхів, а також катаральним ентеритом. І. г ... Ветеринарний енциклопедичний словник

Схожі статті