Водяна лілія - чарівна і ніжна біле латаття - не що інше, як знаменита казкова одолень-трава. Чутки приписують їй чарівні властивості. Її наділяли властивостями охороняти людей, вона могла дати сили здолати ворога, захистити від бід і напастей, але могла і погубити того, хто шукав її з нечистими помислами. Латаття вкладали в ладанку і носили як амулет.
Народні назви: одолень-трава або одолень білий, торохтійка, пливучнік, русалочий квітка або Русалчин колір, водяна маківка або мак водяний, бліскалка, бобpяк, білі курочки, водяний попутник, водяний колір, біла водяна лілія.
Латаття прекрасна! Це одне з найкрасивіших рослин. Біле латаття давніх-давен вважалася символом краси, непорочності та милосердя. Ці великі і білі з золотою серединою квіти ростуть в тихих водоймах наших річок і озер. Латаття-нимфею також називають "дитя сонця": її прекрасні квіти розкриваються вранці і закриваються з настанням сутінків.
Про походження цього чудесного рослини існує безліч легенд. Кажуть, що назва своє вона отримала в честь німф, що мешкають, як і ці рослини в воді. Як відомо з грецької міфології, німфи - це божества природи: лісів, гір, озер, річок і морів. Не дивно, що квіти, названі на їхню честь, прекрасні. У слов'янських казках уявлення про латаття зв'язується з загадковим чином русалки.
Скандинавські легенди говорять, що у кожної латаття є свій друг - ельф, який разом з нею народжується, разом з нею і вмирає. За народними повір'ями, в її квітках і на листках живуть німфи разом з маленькими ельфами. Листя і квітки для цих маленьких ельф служать човниками.
У давньогрецькою легендою про лататтю розповідається про те, як прекрасна біла німфа, запалився любов'ю до Геракла і не отримала від нього відгуку, від горя і любові до нього перетворилася в біле латаття.
Легенда північноамериканських індіанців говорить про те, що латаття з'явилася при зіткненні Полярної і Вечірньої зірки, від їх іскор. Ці дві зірки посперечалися між собою, кому дістанеться стріла, яку пустив в небо великий індіанський вождь і зіткнулися в польоті.
Згідно Північно-німецькому повір'ям, латаття виросли на місці двох загиблих русалок, яких убила зла Нікса (в древнегерманской міфології - русалка), що жила в озері.
Італійське ж сказання розповідає про те, що латаття - це діти прекрасної білявої графині Мелінди і потворного страшного болотного царя, її викрав. Одного разу, жила-була, прекрасна Мелінда. І за нею весь час стежив болотний цар. Очі царя мерехтіли коли він дивився на красиву дівчину, і хоча він був страшний як чорт, все ж він став чоловіком Мелінди, а дістати красуню йому допомогла жовта кубушка, що уособлює здавна зраду і підступність.
Гуляючи з подругами у болотистій озера, Мелінда замилувалася золотистими плаваючими квітами, потягнулася за одним з них, ступила на прибережний пень, в якому затаївся владика трясовини, і той потяг на дно дівчину. На місці її загибелі спливли білосніжні квіти з жовтою серцевиною. Цими квітами виявилися водяні латаття.
Якщо прийти рано вранці на озеро, то можна поспостерігати, як з'являються ці квіти з води. Це незабутнє видовище! Ось з глибини озера починає щось підніматися, і на поверхні показується великий бутон. У лічені хвилини він перетворюється в прекрасний білий квітка. Поруч ще один, трохи подалі ще. Дивно те, що бутони спливають перед самим сходом сонця, а розкриваються, ледь сонячні промені торкнуться поверхні води.
Весь день їх не знайдеш в одному і тому ж положенні. З ранку і до вечора квітучі латаття слідують за рухом сонця, повертаючи плаваючу головку в сторону його променів. Опівдні вони розкривають всі свої пелюстки. Потім квітки у них починають поступово закриватися і квітка схожа на нерозпущений бутон. І ось тут відбувається цікаве: закрилися квіти латаття, починають повільно занурюватися в воду. Це батоги-стебла, скорочуючи, втягують квіти за собою. Латаття дуже люблять сонце, трохи набіжать хмари і вони повільно починають закриватися
