Рухливості бактерій важливий видовий ознака і проводитися при діагностичних дослідженнях: результат враховують при ідентифікації мікроорганізмів. У рухливих видів здатність самостійного поступального (і обертального) руху обумовлена наявністю джгутиків - спеціальних тонких ниткоподібних утворень. Джгутики бувають різної довжини.
Їх діаметр настільки малий, що вони невидимі в світловому мікроскопі (менше 0,2 мкм). У різних груп бактерій кількість і розташування джгутиків неоднаково. Джгутики погано сприймають барвники. Методи складної забарвлення спотворюють справжній вид джгутиків, тому в лабораторіях забарвлення джгутиків не здійснюють, а досліджують бактерії в живому стані. Залежно від розташування і кількості джгутиків мікроби поділяють (рис. 3):
а) монотрихи - мікроорганізми, що мають на одному з полюсів один джгутик, руху активні, поступальні (псевдомонас);
Мал. 3. Типи розташування джгутиків у бактерій
б) лофотрихи - мікроби, які мають на одному з полюсів пучок джгутиків (лістерії);
в) амфітріхі - мікроби, які мають джгутики на обох полюсах мікробної клітини;
г) перитрихи - мікроби, у яких джгутики розташовані по всій поверхні клітини (E.coli).
Є види мікроорганізмів, що володіють рухливістю, але джгутиків не мають (спірохети, лептоспіри). Їх рух обумовлено імпульсивними скороченнями рухового фибриллярного апарату мікробної клітини. Джгутики бувають різної довжини.
Для визначення рухливості у бактерій необхідно використовувати культуру не старші добового віку, так як старі культури втрачають здатність пересуватися.
Визначення рухливості бактерій методом «висяча крапля». Краплю молодий (18-20 годинний) бульонной культури бактерій бактеріологічною петлею наносять на покривне скло. Спеціальним предметним склом з поглибленням (луночку) накривають краплю культури так, щоб покривне скло з краплею знаходилося в центрі ямочки і прилипло до предметного скла (краю ямочки попередньо злегка змащують вазеліном). Препарат перевертають склом вгору, і крапля «повисає» над луночку (рис. 8). Препарат микроскопируют при затемненому полі зору, спочатку при малому, потім при середньому або великому збільшенні. На світлому тлі мікроби темно-серие.Методом Шукевича. Для цього краплю мікробної суспензії наносять в конденсат скошеної щільного поживного середовища в пробірці. Рухливі мікроорганізми, пересуваючись з конденсату, ростуть на поверхні середовища; нерухомі види розмножуються тільки в конденсаті середовища ( «не заходячи» на поверхню агару).
Мал. 4. Дослідження мікробів на рухливість а # 8209; скло з луночку; б # 8209; «Висяча крапля»
Метод «роздавлена крапля». Краплю бактеріальної суспензії наносять на звичайне предметне скло, обережно накривають покривним склом і злегка притискають пальцем. Мікроскопію проводять, так само як і в методі «висяча крапля».
Метод посіву уколом в напіврідкий агар. Для цього бактеріологіческойпетлей проводять посів досліджуваної культури уколом до дна пробірки з напіврідкої живильним середовищем. Рухома культура зростає по всій живильному середовищі, утворюючи рівномірний помутніння, а нерухома - тільки по уколу у вигляді стрижня, зберігаючи прозорість незасіяні ділянки середовища.