Напевно, кожен чув рекомендацію дієтолога про те, що вранці корисно їсти це блюдо. Прихильники здорового харчування обов'язково з'їдають тарілочку цієї страви на сніданок. Як ви думаєте, що це може бути? Не будемо вас довго мучити! Це вівсяна каша, користь і шкода якої будуть розглянуті в даній статті. Отже, приступимо.
Користь вівсяної каші очевидна:
- знижує холестерин;
- регулярне вживання перешкоджає утворенню тромбів;
- вівсяна каша, користь і шкода якої були доведені вченими, використовується як в спортивному, так і в дієтичному харчуванні, це пов'язано з тим, що вона допомагає наростити м'язи і позбутися від жиру;
- прекрасно очищає організм і рекомендується людям, у яких проблеми зі шлунком;
- покращує мислення і пам'ять;
- багата вітамінами (A, B, K, PP, E) і мінеральними речовинами (йод, калій, фосфор, магній, марганець, залізо, кальцій).
Якщо дитину регулярно годувати вівсянкою, то до 6-8 місяців у нього може розвинутися згадане вище захворювання. Потрібно уважно стежити за психомоторними навичками малюка, за його стільцем і щільністю живота. При надлишку білків в організмі дитина стає млявим, апатичним, з'являються кишкові інфекції, а його стілець набуває сірого кольору.
Вівсяна каша, користь і шкода якої були розглянуті вище, може бути декількох видів. Наприклад, якщо на упаковці присутня назва «Екстра», то пластівці в ній тонкі, і приготування не займе багато часу. Тобто це вівсяна каша швидкого приготування. У випадку з «Геркулесом» доведеться трохи почекати. Для того щоб приготувати кашу по своєму смаку, можна скористатися кулінарною книгою. У ній цілком достатньо рецептів навіть для вимогливих гурманів. І наостанок дамо раду про те, як прискорити час її приготування. Для цього ми вівсяну кашу варимо в мультиварці, а не в каструлі на газовій плиті. Смачного!
