Ні для кого не секрет що в якості подарунка для чоловіка пляшка хорошого алкоголю набагато випереджає за популярністю, скажімо, годинник, краватка, запонки та інші звичні аксесуари. Але в той же час, купуючи навіть найдорожчу пляшку престижного бренду, ви ризикуєте повторитися, і ваш подарунок займе своє місце в загальному ряді приватної барної стійки, практично ніяк не характеризує ні вас, ні господаря.
З подібній ситуації, звичайно ж, існує далеко не один вихід. Якщо ви небайдужі до віскі, то оптимальним вибором здається Single Malt (солодові віскі, вироблені на окремих віскікурні) або ще більш ексклюзивний варіант - Single Cask (віскі з однієї бочки) - верх індивідуальності віскі.
Оцініть: Single Malt, за висновком фахівців, займає близько 5% всього ринку віскі, а Single Cask - всього 2% від ринку Single Malt. Відповідно, ви можете легко собі уявити ступінь унікальності цього продукту. До того ж одна бочка спиртів дає приблизно від 100 до 700 пляшок віскі неповторного смаку - дійсно неповторного. Погодьтеся, 700 пляшок на весь світ - це досить ексклюзивно. І досить складно сказати, скільки з цих пляшок доставлять до Москви.
Ще один важливий штрих пов'язаний з тим, що виробництво Single Cask, як правило, невигідно для великих виробників по ряду причин. Тому "доводять до розуму" віскі так звані "незалежні" або "негоціантскіе" компанії (independent whisky merchants або independent bottlers), які закуповують зазвичай спирти у віскікурен і витримують їх у своїх сховищах. Власники таких компаній по праву заслужили славу "ювелірів" алкогольних напоїв.
Одне з таких підприємств - шотландська сімейна компанія з Глазго Douglas Laing Co, яка випускає ряд лімітованих односолодових серій, а також користуються попитом бленди.
Підприємство, удостоившееся "Диплома Королеви за досягнення в галузі експорту", було засновано в середині минулого століття Фред Дугласом Леінгом, а нині успішно очолюється його дітьми Стюартом і Фред. З останнім, до речі, пов'язана цікава сімейна легенда, цілком характеризує відношення шотландців до віскі. Відразу після народження Фреда його бездітний дядько запропонував його батькам "обміняти" немовляти на одну з належали йому віскікурен. Як не дивно, він отримав відмову.
Мабуть, на знак подяки за доброту брати зуміли вміло розпорядитися дісталися їм від батька запасами безцінних односолодових спиртів. Сьогодні лінійка односолодових серій від Douglas Laing Co виглядає досить переконливо: "Old Malt Cask", "Old Malt Cask Platinum Range", "Old Malt Cask Cigar Malt" (оптимальне поєднання з сигарами), "Douglas Laing's Premier Barrel Ceramic Decanter" (серія в керамічних фляжках ручної роботи). Нещодавно вийшла в світ перша партія зернових віскі "Clan Denny Single Grain Range", виготовлена зі спиртів витримкою до 40 років.
Буде не зайвим додати, що, спробувавши віскі Douglas Laing Co, ви опинитеся в одній компанії з відомим Міком Джаггером - давнім шанувальником продукції братів Дугласом, який знайшов час особисто подякувати Стюарта і Фреда за їх працю за лаштунками історичного Apollo Theatre в Глазго.
У Москві вибір віскі Single Cask, як не дивно, зовсім не великий. Найбільший вибір експерти RBC.Style виявили в галереї раритетних напоїв The Vintage House на першому поверсі готелю Radisson. Тут можна не тільки вибрати рідкісну пляшку, а й продегустувати ряд унікальних зразків. Причому "унікальних" в прямому сенсі слова.
Крім гордості галереї - солодового віскі, тут в повній мірі представлений серйозний вибір вин, коньяків, арманьяков, порто, кальвадосу і інших напоїв. Колекція вин Bordeaux включає в себе легендарні Margaux, Lafite, Mouton, Yquem, Latour. А граппа продається в спеціальних пляшках з кришталю Swarovski. Власники галереї The Vintage House особливо і не приховують свого бажання представити максимальний вибір рідкісного алкоголю для подарунків.
Втім, це і вдається. Практично вся алкогольна лінійка галереї - це вінтаж. І можна бути впевненим, що пляшка-ровесник одного або колеги в якості подарунка не залишиться непоміченою. Хоча чому обов'язково подарунок? Такі напої має сенс придбати і для власної колекції, пам'ятаючи відомий вислів Харукі Муракамі: "Віскі - напій, який спочатку розглядають. І лише коли набридне, прігубляют. Так само, як і красивих жінок".