Зелені культури також вирощують в спорудах закритого ґрунту. В укриттях, а іноді і парниках, зеленню культури вирощують самостійно в ті ж терміни, що і огірки, томати, перець і інші овочі.
У теплицях зеленню культури вирощують, як правило, до посадки огірків або томатів або після закінчення їх вирощування - ранньою весною чи пізньою осінню, так як займати дорогу теплицю зеленими культурами є недоцільним.
Іноді зеленню культури вирощують в теплицях як ущільнювачі огірків або томатів. В цьому випадку їх сіють або садять за кілька днів до посадки основної культури і вирощують протягом 25-30 днів.
У спорудах закритого ґрунту вирощують салат різних видів, редис, цибулю на перо, кріп, шпинат, пекінську (салатну) капусту, листову гірчицю, коріандр (кінзу) і інші зеленні культури. Ці листові в більшості однорічні культури відрізняються скоростиглістю. Споживча стиглість більшості цих культур настає через 30-40 днів після посіву. Наведемо сорти деяких зеленних культур, найбільш часто вирощуваних в спорудах захищених грунту. Розрізняють три різновиди салату: листовий, качанний і ромен. З листових салатів.
Найнебезпечнішими хворобами зеленних культур є: салату - сіра гниль; редису - чорна ніжка, кила; лука - стеблевая нематода, пероноспори; кропу - церкоспороз листя. Найбільш небезпечні шкідники зеленних культур: салату - голі слимаки, совки; редису і пекінської капусти - капустяні блішки; лука - цибулевий муха. Методи боротьби з названими хворобами і шкідниками описані вище. Однак необхідно відзначити, що для боротьби з хворобами та шкідниками зеленних культур використання отрутохімікатів неприпустимо. У зв'язку з цим найбільшого.