Полба для пророщування покращує обмін речовин, зміцнює серце і судини, виводить токсини з організму. Добре підходить для дієтичного харчування. Вона зміцнює імунітет, нормалізує рівень цукру в крові. Знижує ризик інфекційних і онкологічних захворювань.
Лікувальні властивості (пророщеної культури): зміцнює імунітет, нормалізує рівень цукру в крові, сприяє нормалізації ваги, знижує ризик інфекційних і онкологічних захворювань. Полба для пророщування покращує роботу серцево-судинної системи.
Технологія пророщування: жито для пророщування повинна проростати при кімнатній температурі. Необхідно взяти від 80 до 100 гр. зерен, що становить добову норму споживання. Перебрати і промити зерна чистою водою в глибокій мисці. Спливли дрібні частинки і лушпиння прибрати з посуду. Промити знову, до тих пір, поки вода не стане прозорою. Залийте промиті зерна водою так, щоб вода була на кілька сантиметрів (до 5 см.) Вище рівня зерен. Пам'ятайте, що жито, розбухаючи, не повинна виявитися на повітрі. Залишити на 2-3 години. Промийте їх знову в питній воді. Промивати необхідно акуратно. Перекладіть зерна в миску (без наявності води) в шар до 1 см. Накрийте кришкою або тарілкою, але залишивши зазор, щоб насіння дихали. Для пророщування потрібно 12-14 годин. Через цей час їх потрібно знову промити питною водою. Далі, щоб не утворювалася цвіль промивати кожні 3 години протягом ще 12-14 годин. Як тільки жито для пророщування проросте приблизно до 1 см. То вона готова до вживання.
Умови зберігання: зберігати готові проростки краще в холодильнику. Термін зберігання до 3-5 діб.
Спосіб вживання: порцію отриманих проростків необхідно їсти вранці. Ретельно і довго жувати. Пророщену полбу можна додавати в салати, коктейлі, а ще краще зробити з неї кашу. Також робити каші з фруктами, медом.
Склад: зерно полби незбиране.
Виробник: ТОВ Торговий дім «ВастЕко». Маса 500 г
Термін придатності: жито для пророщування зберігається 9 місяців.