Головна> Гриби> Як вирощувати гливи - найпростіші поради
Чи легко вирощувати гливи в домашніх умовах? Що для цього потрібно? Спробуємо відповісти на ці та інші питання, що неминуче виникають при перших кроках зацікавився вирощуванням грибів людини.
Міцелій пропонують інтернет-магазини і магазини компаній, які вирощують гливи в промисловому масштабі. Якщо ви задумалися про вирощування «для себе», а не на продаж, то великі обсяги міцелію вам не потрібні. Навіть з одного кілограма міцелію вийде 3-4 кг. грібов.Храніть міцелій потрібно в холодильнику при температурі 2-4 ° С.
Тепер, щоб уникнути вирощування цвілевих грибків замість гливи, субстрат нам необхідно продезінфікувати. Заливаємо його окропом, паралельно готуємо розчин дріжджів в холодній воді (чайна ложка на склянку води). У субстрат додаємо чайну ложку гашеного вапна - Ca (OH) 2 і розчин дріжджів і варимо 10 хвилин.
Після охолодження потрібно злити зайву воду.
Вирощування глив в поліетиленових пакетах
Ці гриби зазвичай вирощують в поліетиленових пакетах. Потрібно взяти 2 пакети, щоб в них помістилося по 5 кг субстрату. Так само як і субстрат, пакети потрібно продезінфікувати. Для цього їх потрібно промити і помістити на 1-2 години в 102% розчин хлорного вапна.
Поки наш мішок з субстратом остигає до 25 С, миємо руки з господарським милом і готуємо ніж, протираючи його спиртом. Ножем робимо вертикальні прорізи в мішку і додаємо міцелій в субстрат (приблизно чайна ложка в кожну проріз), прорізи заклеює скотчем на тиждень.
Інкубаційний період триває близько 10-15 днів. В цей час мішок поміщаємо в провітрюється для вирощування грибів з температурою 18-22 С. Освітлення на даному етапі не потрібно. Необхідно стежити за температурою субстрату, не можна допускати, щоб вона перевищила 30 ° С, так як це може привести до загибелі грибниці. Знизити температуру можна за допомогою кімнатного вентилятора.
Якщо все було зроблено правильно, то через 3-4 дні можна буде побачити розростається білий міцелій, який через 10-15 днів перетворить субстрат в однорідну масу з характерним грибним запахом.
період плодоношення
Тепер чекаємо появи перших грибочків. На цьому етапі вже необхідно 8 годинне освітлення лампами денного світла, висока вологість, часте провітрювання і температура 10-15 ° С.
Підтримувати високу вологість можна обприскуючи стіни і підлогу водою, але ні в якому разі вода не повинна потрапити в субстрат.
При дотриманні всіх цих умов гриби будуть з'являтися через прорізи в пакеті один за іншим протягом 10-15 днів. Їх краще викручувати, а не зрізати, щоб не допустити гниття залишків плодових тіл грибів.
Після першої піде друга хвиля грибів. А після четвертого зібраного врожаю глив субстрат треба буде замінити на новий.
Ми перерахували все, що необхідно для «тихого полювання» за грибами в домашніх умовах. Це цікаве і захоплююче заняття, що дає можливість вирощувати «свої» гливи.