Коли влітку їдуть на море, наприклад до Криму, то місцеві умільці продають цукрові качани, мало не по долару за штуку. Ось коли розумієш, що вирощування кукурудзи у себе на городі це прибуткова справа і що можна наїстися нею вдосталь, а не брати до уваги поштучно в три дорого куплених качанів.
Для того, щоб виростити кукурудзу, її потрібно садити в чотири ряди. Це необхідно для повноцінного запилення рослини. Ще дається рада сіяти рядки, зміщуючи терміни посіву на кілька днів. Вважається, що тим самим, через те, що чоловічі квітки, на яких знаходиться пилок, з'являються раніше, ніж формується сам плід, початок краще запилюючи.
Особисто я такої рекомендації не дотримуюся. Мені вистачає і того, що вже є, тим більше що якщо проґавити з посадкою, то можна недоотримати врожай, так як в моїй місцевості, часто час дощів змінюється посухою. І якщо рослина не набереться на самому початку свого зростання необхідної сили, то потім толку від неї не буде.
Коли сіяти насіння цукрової кукурудзи?
Лунки потрібно робити глибиною 6 см, в які потім кладуть 3-4 зерна. Надалі залишають по 2 рослини в лунці. Думаю, що таку пораду (3-4 зерна в лунку) - це зайві витрати насіння і праці. Якщо насіння хороші, то вона і так вся зійде, навіщо потім ще її проривати. А якщо насіння погані, тоді навіщо взагалі вирощувати?
Можна ще вирощувати розсаду кукурудзи, правда, не уявляю, хто захоче цим займатися, але можливо в північних широтах, це єдиний спосіб отримання врожаю.
Будь-яка рослина любить удобрення землю. Ще кукурудза добре росте на грунті, яку мульчують, тим самим зберігають вологу. І тут допоможе нам змішана посадка. Треба посадити в рядки з качанами то, що буде прітемнять грунт. Є поради між качанами вирощувати огірки. Кажуть, що вони будуть використовувати її як шпалеру. Але досвід показав, що огірки і не збираються самі підійматися по качанів і урожай огірків був невисоким. Ще кукурудзу добре вирощувати в грядках з ранньої і цвітною капустою. Також по ній добре в'ється квасоля. У міжряддях добре росте гарбуз, яка і прітемнять грунт.
Збір врожаю кукурудзи виробляють в стадії, так званої молочної стиглості. Такі качани необхідно якомога швидше відчинити, інакше вони втрачають солодкість. Варять при цьому 10-15 хвилин. Якщо ви варите її довго, то вона стає смачною.
Так що бачимо, що технологія вирощування цукрової кукурудзи не складна і доступна кожному городникові.