Одним з прибуткових видів бізнесу є вирощування бройлерів в домашніх умовах. Даний вид діяльності особливо примітний тим, що ви будете відповідальні як за виробництво і обробку, так і продаж свого продукту. При цьому варто враховувати, що сама технологія вирощування досить проста, тому за реалізацію проекту «вирощування бройлерів як бізнес» можуть взятися навіть жителі великих міст.
Отже, основні варіанти ідеї вирощування бройлерів як бізнес.
В першу чергу необхідно визначити процес реалізації бізнес-плану:
1. Купівля одноденних курчат з подальшим збутом вирощених бройлерів за вигідною ціною. Даний підхід дозволяє знизити ризики, але значно збільшує початкові витрати.
2. Здійснення повного циклу вирощування бройлерів в інкубаторах з яєць.
Даний спосіб передбачає значну економію вкладених коштів, але необхідно враховувати, що деякі яйця можуть бути бракованими.
Який би спосіб вирощування бройлерів ви не вибрали, варто заздалегідь визначитися з приміщенням, де ви будете ростити птицю і протягом якого терміну. При покупці інкубаторів ці витрати повинні бути враховані в бізнес-плані, але з часом саме це придбання повністю себе окупить. Даний вид бізнесу побудований на тому, що бройлери досить швидко ростуть і великих особин необхідно своєчасно продавати, інакше вони потребуватимуть додаткових витрат як на корм, так і на розміщення.
Умови для початку бізнесу з вирощування бройлерів в домашніх умовах.
1. Приміщення відповідає санітарно-епідеміологічним нормам.
Птицю можна тримати в клітинах на підстилці з розрахунку десяток бройлерів на один квадратний метр. Якщо вирощувати птицю на дачі, то можна заощадити значні кошти на оренду спеціального приміщення.
2. Наявність спеціального обладнання. Клітини, поїлки, годівниці, інкубатори, обігрівачі, лампи, термометри, електрогрілки. Все це обладнання можна придбати «з рук», тоді ваші витрати вкладуться в 4-5 тисяч рублів.
3. Придбання корму. Як правило, бройлери досить невибагливі в їжі, але комбікорм повинен обов'язково містити всі необхідні поживні речовини: вітаміни, мікроелементи. Для початку можна придбати корм з розрахунку 1 кілограм комбікорму на 1 курчати. Якщо ви купуєте вже готову суміш, то дуже важливо бути впевненим в постачальника, оскільки в іншому випадку незбалансований корм може стати причиною хвороби птиці.
4. Якщо ви збираєтеся вирощувати бройлерів з повним циклом, то першу партію яєць слід купувати на птахофермі в кількості не менше 150 штук, оскільки частина партії може бути бракованою.
Процес вирощування та догляду за птицею.
Незважаючи на той факт, що вирощування бройлерів нехитре заняття, курчата потребують кормі, теплі і світлі. Тому варто помістити птицю в тепле світле місце з подальшим належним доглядом за нею. Необхідно врахувати, що зайва активність бройлерів може призвести до ураження при наборі ваги, тому має сенс встановити переривчасте освітлення (включення на 2 години і загасання на такий же термін). Таким чином, бройлери зможуть швидше набрати вагу.
Щоб бройлери добре нарощували масу тіла, дуже важливо вся увага спрямувати на їх корм, який повинен відповідати віку птиці. Так, курчатам перших кількох днів пропонується суміш, основна частина якої складається з кукурудзи (50%), а потім додається ячмінь, сухе знежирене молоко, пшениця і соєве шпрота. Коли ж курчата підростуть, в суміш починають додавати трав'яну і рибну муку, кормової жир і дріжджі.
Також в корм добових курчат повинні входити кисломолочні продукти (кисле молоко і молоко). Необхідно підгодовувати зростаючу птицю мінеральними добавками.
Температурний режим в приміщенні, де містяться бройлери, повинен знаходитися на рівні 30 градусів. При відповідному догляді вже через два місяці можна отримати здорових і великих птахів, які готові до реалізації.
Ринок збуту і реалізація бройлерів.
Прибутковість бізнесу з вирощування бройлерів досить висока. Собівартість одного кілограма м'яса птиці становить близько 35-40 рублів, при цьому націнка може досягати 100-120%. Таким чином, рентабельність вашого підприємства можна вирахувати виходячи з власних амбіцій і конкуренції на ринку.