Їстівний паслін (їстівні тільки стиглі ягоди) в достатку росте по городах, ріллі і засмічених місцях. У дикій природі в наших краях не зустрічається. Дає відмінний самосів і в разі відсутності боротьби з ним може захопити величезні території культурних посадок. На родючих землях формує кущі до 90 см заввишки і близько метра в діаметрі. Досить складно восени видерти потужний корінь із землі, тому іноді простіше порубати такі рослини сокирою або викопати. Залишають паслін на городах саме через їстівних ягід. Найчастіше ці ягоди до 7 мм в діаметрі чорного кольору, але в наших краях вони ще й жовто-зелені. Такі сорти солодші, раніше визрівають, але менш транспортабельні-собірабельние - при зборі роз'їжджаються в руках.
Колись на наших землях не було колорадського жука, що не обробляли картопля хімікатами і дорослі завжди залишали кілька кущів позднікі, бзднікі (народні назви пасльону їстівного) на городі дітям. Під час збирання картоплі паслін був улюбленим ласощами. Бабусі пекли чудові пироги з пасльоном, варили варення, киселі, компоти. Єдина складність - тоскний збір дрібних ягід.
Вирощування пасльону їстівного
На нашому городі паслін вирощувати не складно - зростає сам, де захоче. Близьке стояння грунтових вод - не проблема. Самосів такий, що на місці, де в минулому році росли кущі пасльону, сходи з'являються кілька разів за сезон - практично після кожного поливу.
Можна і навесні посадити трохи позднікі. Відстані між рослинами залишають близько 30-50 см.
Паслін потребує видалення бур'янів і періодичних поливах в разі відсутності дощів.
Для того щоб зварити варення (2,5-3 літра), потрібно кущів 30, а то і більше. Стиглі ягоди легко відділяються від плодоніжки. Збирають їх виключно без «хвостиків».
Шкідники пасльону їстівного
Перші сходи (до появи першого справжнього листка) пасльону знищуються хрестоцвіті блішки. незважаючи на заявлену нелюбов даного шкідника до сімейства пасльонових. На нашому городі, правда багато років тому і лише одного разу, ми спостерігали картину «хрестоцвіті блішки, доїдають картопля». Подібна поведінка шкідника було викликано використанням картопляної гички при боротьбі з хрестоцвіті блішки на капусті. Спрацювало - повна дезорієнтація - капуста, картопля, «все змішалося в домі» блішок.
Сходи висотою 10 см знищуються попелиць, яку наносять працьовиті мурашки.
Після першого збору врожаю на паслін нападають оси і горобці, тому другого разу може й не бути.
Довершує картину колорадський жук. Рослина зберігається на городі довше картоплі, тому шкідник неохоче переселяється на поздніку після збирання другого хліба.
Користь пасльону чорного
