Вихідними матеріалами для виробництва молочної кислоти в промисловості є крохмаль, кормова патока, молочна сироватка і будь-які інші продукти, що містять здатні зброджувати вуглеводи. [3]
До іншим областям застосування ацетальдегіду відноситься виробництво молочної кислоти. хімікатів, що використовуються в гумовій промисловості. Його застосовують як напівпродукт у виробництві медикаментів і парфумерних засобів, як денатурат для етилового спирту. [4]
В даний час поставлена задача розширення виробництва молочної кислоти і значного поліпшення її якості. Вирішення цього завдання можливе шляхом вдосконалення існуючих та розробки нових, ефективних та економічно підтверджуваних методів очищення. [5]
На Задубровском заводі Рязанської області по виробництву молочної кислоти і сухого крохмалю з 1958 р по скляних трубопроводів, покладеним по дерев'яному жолобу, що проходить по двору, транспортується молочна кислота концентрацією до 57% при температурі 40 С. За іншою лінії транспортується молочна кислота від 6 - до 20% - ної концентрації; сірчана кислота до 6%; слабкий розчин каустичної соди при тиску до 1 5 кгс / см2 і температурі 50 С. [6]
Поряд з трубопроводами з некорродірующіх металів у виробництві молочної кислоти з успіхом можуть застосовуватися труби і запірна арматура з неметалічних матеріалів. [7]
Застосовують в якості вихідного продукту для отримання цінних полімерів (на основі акрилонітрилу, метакрилатів і ін.), У виробництві синтетичної молочної кислоти. а також для боротьби з шкідниками сільського господарства. [8]
Відноситься до числа солей оксикислот. Отримують в процесі виробництва молочної кислоти бродінням Сахаров і углеводсодержащнх речовин. Найчастіше вихідним продуктом є картопляний, маїсовий або рисовий крохмаль, або цукру (глюкоза), які під впливом молочнокислих бактерій (бацил Дельбрук) перетворюють в процесі своєї життєдіяльності цукор в молочну кислоту. [9]
Такі сільськогосподарські культури, як кормові злаки, кукурудза і люцерна, широко використовуються як корм для худоби, тому дуже важливо забезпечити правильні умови їх зберігання протягом багатьох місяців. Традиційно для цього застосовують природні молочнокислі бактерії, для яких рослинний матеріал служить субстратом при синтезі молочної і оцтової кислот. На жаль, цей захід виявляється малоефективною в тому випадку, коли рослинна культура містить недостатню для підтримки зростання бактерій і виробництва молочної кислоти кількість водорозчинних вуглеводів. [11]
Сторінки: 1