Виробнича і організаційна структура підприємства.
Поняття виробничої структури.
Під виробничою структурою підприємства розуміється склад утворюють його ділянок, цехів і служб, форми їх взаємозв'язку в процесі виробництва продукції.
Виробнича структура характеризує розподіл праці між підрозділами підприємства і їх кооперацію. Вона робить істотний вплив на техніко-економічні показники виробництва, на структуру управління підприємством, організацію оперативного і бухгалтерського обліку.
Виробнича структура підприємства динамічна. По, паралельно з удосконаленням техніки і технології виробництва, управління, організації виробництва і праці вдосконалюється і виробнича структура.
Удосконалення виробничої структури створює умови для інтенсифікації виробництва, ефективного використання трудових, матеріальних і фінансових ресурсів, підвищення якості продукції.
На відміну від виробничої структури загальна структура підприємства включає різні загальнозаводські служби і господарства, в тому числі і пов'язані з культурно-побутовим обслуговуванням працівників підприємства (житлово-комунальне господарство, їдальні, лікарні, поліклініки, дитячі садки тощо).
Фактори, що впливають на виробничу структуру.
Аналіз, оцінка та обгрунтування напрямків вдосконалення структур підприємств повинні проводитися з урахуванням факторів і умов їх формування.
Фактори, що впливають на формування виробничої структури підприємства, можна розділити на кілька груп.
Общеструктурние (народногосподарські) фактори визначають комплексність і повноту структури підприємства. До їх числа відносяться: склад галузей господарства, співвідношення між ними, ступінь їх диференціації, передбачувані темпи зростання продуктивності, зовнішньоторговельні зв'язки і т.п. До числа галузевих факторів відносяться: широта спеціалізації галузі, рівень розвитку галузевої науки і проектно-конструкторських робіт, особливості організації постачання і збуту в галузі, забезпеченість галузі послугами інших галузей.
Регіональні фактори визначають забезпеченість підприємства різними комунікаціями: газо- і водопроводами, транспортними магістралями, засобами зв'язку тощо
Общеструктурние, галузеві та регіональні фактори утворюють в сукупності зовнішнє середовище функціонування підприємств. Ці фактори необхідно враховувати при формуванні структури підприємства.
Значне число факторів, що впливають на виробничу структуру та інфраструктуру, є внутрішніми по відношенню до підприємства. Серед них зазвичай виділяються:
особливості будівель, споруд, обладнання, що використовується, землі, сировини і матеріалів;
· Характер продукції та методи її виготовлення;
· Обсяг випуску продукції і її трудомісткість;
· Ступінь розвитку спеціалізації і кооперації;
· Потужність і особливості організації транспорту;
· Оптимальні розміри підрозділів, що забезпечують керованість ними з найбільшою ефективністю;
· Специфіка прийнятої робочої сили;
· Ступінь розвитку інформаційних систем і т.д.
При переході підприємств до ринкових умов зростає значення факторів, що забезпечують комерційну ефективність виробничо-господарської діяльності підприємства, ритмічність виробництва, зниження витрат.
Елементи виробничої структури.
Головними елементами виробничої структури підприємства є робочі місця, ділянки і цехи.
Первинною ланкою просторової організації виробництва є робоче місце.
Робочим місцем називається неподільне в організаційному відношенні (в даних конкретних умовах) ланка виробничого процесу, що обслуговується одним або кількома робочими, призначене для виконання певної виробничої або обслуговуючої операції (або їх групи), оснащене відповідним обладнанням та організаційно-технічними засобами.
Робоче місце може бути простим і комплексним. Просте робоче місце характерно для виробництва дискретного типу, де один працівник зайнятий використанням конкретного обладнання. Просте робоче місце може бути одно- і багатоверстатне. У разі використання складного обладнання і в галузях з використанням апаратних процесів робоче місце стає комплексним, так як обслуговується групою людей (бригадою) з певним розмежуванням функцій при виконанні процесу. Значення комплексних робочих місць збільшується з підвищенням рівня механізації та автоматизації виробництва.
Робоче місце може бути стаціонарним і рухомим. Стаціонарне робоче місце розташоване на закріпленій виробничої площі, оснащеної відповідним обладнанням, а предмети праці подаються до робочого місця. Рухоме робоче місце пересувається з відповідним обладнанням у міру обробки предметів праці.
Залежно від особливостей виконуваних робіт робочі місця поділяються на спеціалізовані та універсальні.
Від рівня організації робочих місць, обгрунтованого визначення їх кількості та спеціалізації, узгодження їх роботи в часі, раціональності розташування на виробничій площі істотно залежать кінцеві результати роботи підприємства. Саме на робочих місцях здійснюється безпосередня взаємодія матеріальних, технологічних і трудових факторів виробництва. На рівні робочого місця використовуються основні чинники зростання продуктивності.
Ділянка - виробничий підрозділ, що об'єднує ряд робочих місць, згрупованих за певними ознаками, що здійснює частину загального виробничого процесу по виготовленню продукції або обслуговування процесу виробництва.
На виробничій ділянці крім основних і допоміжних робітників є керівник- майстер ділянки.
Виробничі дільниці спеціалізуються подетально і технологічно. У першому випадку робочі місця пов'язані між собою частковим виробничим процесом з виготовлення певної частини готового продукту; у другому - по виконанню однакових операцій.
Ділянки, пов'язані між собою постійними технологічними зв'язками, об'єднуються в цехи.
Цех - найбільш складна система, що входить у виробничу структуру, в яку входять як підсистем виробничі ділянки і ряд функціональних органів. У цеху виникають складні взаємозв'язки: він характеризується досить складною структурою і організацією з розвиненими внутрішніми і зовнішніми взаємозв'язками.
Цех є основною структурною одиницею великого підприємства. Він наділяється певної виробничої і господарської самостійністю, є відокремленою в організаційному, технічному та адміністративному відношенні виробничою одиницею і виконує закріплені за ним виробничі функції. Кожен цех отримує від заводоуправління єдине планове завдання, яке регламентує обсяг виконуваних робіт, якісні показники та граничні витрати на запланований обсяг робіт.
Цехи підприємства можуть бути організовані за технологічним, предметним і змішаного типів.
При технологічному типі структури цех спеціалізується на виконанні однорідних технологічних операцій (наприклад, на текстильному підприємстві - прядильний, ткацький, обробний цехи; на машинобудівному - штампувальний, ливарний, термічний, складальний).
Технологічна спеціалізація призводить до ускладнення взаємозв'язків між ділянками і цехами, до частих переналагодження обладнання. Розташування обладнання по групах, які виконують однорідні роботи, призводить до зустрічних перевезень предметів праці, збільшує протяжність транспортування, витрати часу на переналагодження обладнання, тривалість виробничого циклу, обсяг незавершеного виробництва, оборотних коштів, істотно ускладнює облік. Разом з тим технологічна спеціалізація цехів має і певні позитивні моменти: вона забезпечує високе завантаження устаткування і відрізняється відносною простотою керівництва виробництвом, зайнятим виконанням одного технологічного процесу. Побудова цехів по технологічному принципу характерно для підприємств, які виробляють різноманітну продукцію.
При предметному типі цехи спеціалізуються на виготовленні певного виробу або його частини (вузла, агрегату), застосовуючи при цьому різні технологічні процеси.
Подібна побудова створює можливість організації предметно-замкнутих цехів, в яких виконуються різноманітні технологічні процеси. Такі цехи мають закінчений цикл виробництва.
Предметна спеціалізація має значні переваги в порівнянні з технологічної. Більш глибока спеціалізація робочих місць дає можливість застосування високопродуктивного обладнання, забезпечує зростання продуктивності праці і підвищує якість продукції. Замкнутий побудова виробничого процесу в межах цеху зменшує витрати часу і коштів на транспортування, призводить до скорочення тривалості виробничого циклу. Все це спрощує управління, планування виробництва та його облік, призводить до підвищення техніко-економічних показників роботи. Закріплення за цехом циклу виробництва певного виробу підвищує відповідальність колективу цеху за якість і терміни виконання робіт. Однак при незначному обсязі виробництва і трудомісткості виробів, що випускаються предметна спеціалізація може виявитися неефективною, оскільки призводить до неповному завантаженні обладнання та виробничих площ.
Слід мати на увазі, що навіть в умовах значного масштабу виробництва та стійкої номенклатури випуску предметна спеціалізація цехів повністю не витісняє технологічну. Особливості технологічного процесу призводять до того, що заготівельні цехи (наприклад, ливарний, штампувальний) будуються по технологічноїспеціалізації.
Поряд з технологічної та предметної структурами на промислових підприємствах широке поширення отримав змішаний (предметно-технологічний) тип виробничої структури. Цей тип структури часто зустрічається в легкій промисловості (наприклад, взуттєве і швейне виробництво), в машинобудуванні і ряді інших галузей.
Змішаний тип виробничої структури має ряд переваг: він забезпечує зменшення обсягів внутрішньоцехових перевезень, скорочення тривалості виробничого циклу виготовлення продукції, поліпшення умов праці, високий рівень завантаження обладнання, зростання продуктивності праці, зниження собівартості продукції.
Удосконалення виробничої структури має йти по шляху розширення предметної і змішаної спеціалізації, організації ділянок і цехів при високому завантаженні устаткування, централізації допоміжних підрозділів підприємства.