обрізка винограду
Обрізка винограду це обов'язковий прийом для людей, які хочуть в результаті отримати великий обсяг якісного врожаю, продовжити життя чагарнику або просто надати йому правильну форму. Робити таке агротехнічне дію тільки на перший погляд, здається легко, але і тут є свої нюанси. Наприклад, молодий кущ у віці 3-5 років обрізають частіше просто для додання йому форми і подальшому накриванні на зиму. Уже більш дорослі кущі виноградника обрізаються для того, щоб покращити якість врожаю і збільшити його масу. На старих кущах такий прийом застосовуватися для продовження життя винограду. причому, завжди все це досягається шляхом оптимізації вегетативного стану між кореневою системою і безпосередньо самим кущем.
Для правильної обрізки винограду обов'язково потрібно запам'ятати основні правила. Насамперед потрібно зрозуміти, що таке зона плодоношення у винограднику. Це така ділянка, з якого формуються так звані плодові ланки. Плодове ланка з'являється ще при формуванні виноградного куща. Його вже можна побачити до осені, коли починають формуватися перші пагони. З нижніми пагонами, які знаходяться в зароджується зеленому вигляді все досить просто, так як вони все просто видаляються ще навесні, а ось з гілками вище, варто повозитися, при цьому застосовувати вже чіткі правила. Найнижчий вже сформувався втечу обрізається тільки на 2-4 вічка, але це буде тільки сучок заміщення. Все обрізані пагони, потім знадобляться через рік для плодоношення. Далі обрізається найближчий до нього втечу, які називається стрілкою плодоношення і саме на них формуються грона. Від якості обрізки буде залежати маса і якість виноградних грон, тому головне не переплутати з довжиною очок. Довжина обрізки в цьому випадку може залежати, як від довжини пагонів, сорту та віку, так і від формування самого куща. Якщо коротко, то обрізається 2-5 очок, в середній довжині 6-9 очок, а при довгій гілці 10-12 оком і більше.
Природно, що таку роботу легко виконати тільки на декількох кущах, а от впоратися цілими рядами буває просто неможливо. У такому випадку потрібно намагатися підтримувати просто форму виноградного куща і робити мінімальну обрізку рівномірно з боків, для того, щоб чагарник просто не розрісся до стану ліан. Також потрібно підтримувати оптимальний для рослини обсяг деревини, намагатися наносити якомога менше ран винограднику, і завжди стежити за кількістю поживних речовин. Суть виходить в тому, що при обрізанні витрачатися менше поживних речовин на гілки, які не грають ролі в плодоносінні, але обрізку можна легко замінити за допомогою збільшення поживних речей, але тут головне не перестаратися.
Є окремі правила обрізання, які сприяють збільшенню врожайності, але є і конкретні чинники, які при їх недотриманні можуть призвести до вимирання виноградного куща або просто чагарники не буде плодоносити. Насамперед, потрібно запам'ятати що пагони, які були залишені повинні бути без великої кількості ран отриманих при обрізанні або в разі природних умов, наприклад при биття градом або терті. На них не повинно бути характерних ознак хвороби у вигляді гнилі, видом відмирання пагонів. Всі пагони при обрізанні повинні бути оптимальної товщини. За оптимальну товщину береться діаметр приблизно 6-12 мм і різниця в них залежить від віку чагарнику. Природно, що на молодих кущах винограду пагони будуть трохи тонше. Головне щоб вони були завжди в помірній товщині, так як малі пагони просто не зможуть визріти через малу кількість корисних речовин, а великі гілки навпаки мають товсту серцевину і можуть легко ламатися, не маючи властивості згинатися. Навіть не великий вітер в підсумку може заподіяти чагарнику з товстими пагонами великої шкоди.
Обрізка застосовується не тільки для збільшення плодоношення виноградного куща, але і після промерзання. Якщо кущі не ховаються, то це досить типова проблема, але при правильній обрізці все легко вирішується. Морозами найчастіше пошкоджуються очі або деревина. У першому випадку потрібно при обрізанні залишити більшу кількість оком, але не всі, так як це знизити кількість врожаю. Справжня проблема може виникнути, якщо вимерзнув скелет куща. Врятувати виноградник в такому випадку важко, але можна, якщо обрізати всі пагони з нижньої частини і тим самим шляхом формування молодого куща відновити скелет виноградника.
Для правильної обрізки потрібно ще й правильно підготуватися. Зробити ємність для складання всіх шматочків обрізаних пагонів, підібрати секатор, які якісно заточений. Якщо секатор заточений погано, це може в підсумку завдати додаткові рани виноградному кущу.
посадка винограду
Люди, які тільки починають займатися виноградним «хобі» якщо так можна сказати, часто починають задавати питання з теми про посадку куща. Коли правильно садити. Як це правильно зробити? Багато питань потребують свого відповіді і літератори зараз представлено для вивчення багато, але на ділі виходить, так що кущ начебто і приживається, але при цьому навіть після закінчення навіть 5 років немає великих грон чи ні плодів взагалі. Тут варто відразу сказати, що пересаджувати кущі або висаджувати саджанці можна як восени, так і навесні, тут, як правило, різниці немає. У будь-якому випадку кущ найчастіше приживається, а ось від правильності пересадки, підготовки куща і ями залежить багато.
Перше, на що потрібно звернути увагу це, звичайно ж, на розвиненість кореневою системою, яка вже визріла. Природно, що кращий момент для цього підходить при настанні зими. Визначити визрівання кореневої системи дуже легко, досить просто, щоб листя з кущів повністю впали. Після викопування куща для пересадки, головне не пересушити коріння просто залишивши їх, на сонце на невизначений термін. Найкраще коріння просто вмочити в глиняну бовтанку, і тоді можна бути точно впевненим, що коренева система, приживеться на новому місці. Те ж саме стосується і саджанців. але зазвичай ті, хто вирощують виноград з самого живця, укладають коріння під земельну чохол, і це також запобігає кореневу систему від швидкого висихання. Перед самою посадкою з корінням теж доводиться повозитися. За допомогою звичайного секатора, потрібно відрізати зайві корінці і залишити один найсильніший, причому його теж трохи надрізати, так приживатися саджанець буде набагато швидше.
Другий елемент, на який варто звернути вже більше уваги це підготовка ями. Як правило, ями заготовлюються заздалегідь, для того щоб можна було додати органічних добрив і дати час їм зробити землю родючої, але це не означає що у випадку з сухою і поганий землею це допоможе. Ні, краще за все для посадки вибирати місце, де вже на інших рослинах показані значні результати плодоношення або зростання. Це можна побачити по деревах або інших видів культур. Яму варто викопувати певних розмірів приблизно 80 см в глибину, довжину і ширину. Розміри вже взяті з запасом і їх вистачає і для місця коріння, для заправки добривами і природно для самого грунту. Якщо рити яму менше, то в більшості випадків кущ приживається, але навіть через багато років родючість залишається мізерною, в той час як вище наведені розміри дозволяють збирати кілька відер винограду тільки з одного куща. Рити яму глибиною метр або більше, сенсу не має, тому що коренева система розростається на глибину приблизно 60 см, але не більше, і 80 см вистачає тут з запасом. Після того, як були вириті потрібні розміри, яма заповнюється складом добрив, куди входить суперфосфат в розмірі 300 грамів не більше. Також додається попіл, перегній по 2-3 відра, і може бути пісок, змішаний в рівних сумішах з землею в тому випадку якщо земля глиниста. Важливо пам'ятати, що на дно ями потрібно покласти верхній шар землі. яка була викопана, це в перший час буде трохи затримувати воду, а вона необхідна для того, щоб коренева система винограду прижилася.
Після посадки потрібно стежити за поливом винограду. При сухій погоді перших порах можна частково поливати виноград, але потім краще зробити дренажну систему. Зробити її досить просто. Викопується траншея розмірів приблизно 40-45, глибини і ширини. Туди насамперед потрібно називати колотий цегла або щебінь, встановити труби, можна з будь-якого матеріалу, але неметалл. Найкраще для цієї справи підходить пластик і по грошах не сильно дорого. Для того щоб в нижні частини щебеню не проникла земля. вся конструкція накривається поліетиленом або іншим захисним матеріалом. Дренажні труби, можуть в будь-який час дозволити полити виноград і не турбуватися про стан погоди на вулиці. Тут важливо пам'ятати, що суха погода може сильно нашкодити не тільки плодоносності, а й самому винограду. Він може просто висохнути, не дивлячись на його стійкість до такого клімату.
Є і мінімальні правила, про які варто пам'ятати. Це вибір саджанців. тобто потрібно шукати найкращі пагони, які були відрізані від кущів гарного сорту і якості. Відстань між кущами зазвичай вибирається в залежності від сорту винограду. і те ж саме стосується підв'язки. Є сильнорослі кущі і їх взагалі варто висаджувати не рядами, а поруч з навісами, щоб можна було легко потім прилаштувати довгі гілки. Такі сорти зазвичай можна побачити в будь-якому селі перед будинком або навіть в містах, де виноградник пускають по вікнах. Виноград цього сорту не тільки дає відмінний урожай, але і тінь в спекотне літній час. Перед посадкою важливо прорахувати і подальше використання агротехніки.