Вино з ... порошку
Приводів підняти келих, що містить приємний п'янкий напій, у російської людини хоч відбавляй. І пропозицій цих самих напоїв в будь-якому магазині теж хоч відбавляй. Є подорожче, є дешевше, кожен вибирає для себе сам відповідну ціну. Однак часом за дуже привабливими цінами зустрічається зовсім не те, що хотілося б. І тут питання шкоди алкогольних напоїв повертається зовсім іншою стороною.
Яскравим прикладом такого перевтілення справжнього напою в незрозумілу бурду є вино, виготовлене з сушеного виноградного сусла, яким деякі виробники замінюють натуральний природний компонент - виноград. Так як по-справжньому перебродити цей концентрат не може, до складу майбутнього винного напою додають дріжджі, воду, спирт і ароматизатори. Можуть ще в різних кількостях додавати цукор і лимонну кислоту, щоб домогтися певного смакового поєднання.
Як відрізнити вино натуральне від «порошкового» ще в магазині?
- Найчастіше підробку можна виявити в коробках і пакетах. Продукція в пляшці, як правило, виготовлена з природного компонента.
- Але, навіть вибравши напій в пляшці, уважно прочитайте етикетку. Відмітка «натуральне вино» говорить про якість продукту. Добре б побачити рік врожаю вина, з якого виготовлено вино. У синтетичного продукту цієї дати апріорі бути не може.
- «Порошкові» напої мають зазвичай дуже солодкий смак. Так що краще віддати перевагу сухим винам, які підробити неможливо.
Читайте також: Правила вибору імбиру. Як зберігати імбир.
Ці кілька порад допоможуть вам не нарватися на підробку, і насолодитися смаком дійсно стоїть вина, про який складали пісні давні поети, і яке здатне дарувати силу, молодість і здоров'я людині, що знає толк в напоях.