Вино з пелюсток троянд в домашніх умовах кращі рецепти напою

Роза - це, мабуть, найкрасивіший квітка. Букет з троянд є незвичайним подарунком на будь-який

Вино з пелюсток троянд в домашніх умовах кращі рецепти напою
урочистий захід. У більшості випадком троянди вирощують тільки для краси на садовій ділянці, але іноді ця прекрасна квітка застосовується в кулінарії. Тому рецепт домашнього вина з троянд стає з кожним днем ​​все популярнішим. Готувати такий напій просто і не складно, тому домашнє вино з пелюсток троянд стане улюбленим у вашій родині. Цей чудовий, ароматний напій подарує тепло в холодний зимовий вечір і наповнить будинок атмосферою квітучого саду.

квіткове вино

  • пелюстки чайної троянди - 1 л. баночка.
  • водичка - 1,5 л.
  • цукровий пісок - 750 гр.
  • лимон - 2 шт.
  • родзинки - 50 гр.

приготування:

  • Пелюсточки троянд гарненько вимити і злити воду через друшляк.
    Вино з пелюсток троянд в домашніх умовах кращі рецепти напою
  • Лимончик моєму, знімаємо цедру і вичавлюємо сік.

Лимони необхідні для підвищення кислотності, оскільки її недостатність призведе до поганого бродінню, неприємного смаку і швидко псуються вина.

  • У бродильно ємність кладемо пелюсточки, цукровий пісок і добре утрамбовують.
  • Через годинку додаємо лимонний сік, цедру, родзинки і водичку. все перемішуємо
Ізюм потрібен в якості закваски, так як він містить дикі дріжджі, які допомагають почати бродильний процес.
  • Встановлюємо гідрозатвор і переносимо сусло в місце без світла з t 18 - 25 ° С.
  • Через кілька деньків повинен початися процес бродіння: на поверхні утворюється піна, буде чутно шипіння, видно виділеніе вуглекислого газу.
  • Поступово пелюсточки троянди стануть прозорими. Через місяць бродильний процес повинен закінчиться, вино освітлиться і на дні утворюється осад. Значить прийшов час зливати вино з пелюсток троянд в чистеньку бутель, не зачепивши осад. Герметично закриваємо.
  • Для більш яскравого смаку вино з пелюсток витримується деякий час. Переносимо його в темне прохолодне місце на кілька місяців.
    Вино з пелюсток троянд в домашніх умовах кращі рецепти напою
  • При утворенні осаду вино необхідно злити в інший бутель.
  • За бажанням можна зміцнити напій, додавши горілку 10 -15% від загального обсягу.
  • Готове домашнє вино з пелюсток троянд розливаємо по пляшках, щільно закриваємо. Зберігати потрібно в холодному місці. Термін придатності такого напою 1 - 2 роки.

Прекрасне вино з ніжним ароматом і тонким смаком стане прикрасою будь-якого святкового столу. Щоб зробити квіткове вино в домашніх умовах пелюстки квітів потрібно збирати на самому піку цвітіння троянд. Набрані соком квіточки в період розквіту стають солодкими з багатим ароматом.

Ніжний легкий напій, приготований за цим рецептом, принесе задоволення і порадує навіть самих строгих винних критиків. Таке вино прийнято подавати до сирів, десертів і фруктам.

Сучасна медицина на варті вашого здоров'я:

Варіус >>> - гель від варикозу: швидке і впевнене позбавлення від варикозу !;

Око-Плюс >>> - краплі для поліпшення зору: на 100% ефективно відновлює зір !;

Intoxic Plus >>> - засіб від паразитів: повне виведення паразитів з організму без шкоди вашому здоров'ю!

Схожі статті