Цікаві факти
"Монте Блан" - молоде столове біле напівсолодке вино, виготовлене з Аліготе, Ркацителі, піно Грі і інших білих європейських сортів винограду. Також в складі вина присутня невелика частка концентрованого виноградного соку. При виробництві вин на заводі "Коктебель" приділяють велику увагу натуральності, тому вина не містять в собі ніяких штучних добавок. Перед випуском вина проходять багатоетапну перевірку якості в лабораторних умовах і дегустаційному центрі.
"Коктебель" - завод марочних вин і коньяків, історія якого бере свій початок в 1879 році. Тоді відомий вчений-офтальмолог Юнге викупив у землевласника Бахтиша Мурзи Ширинского 973 десятини землі. На придбаних схилах він висадив виноградні плантації і почав будівництво виноробні. Справа Юнге продовжив його син - Олександр Едуардович, осягати секрети створення чудових алкогольних напоїв в Іспанії, Італії, Німеччини та Франції.
У 1924 році в Отузах був заснований перший радгосп, який через шість років розділився на два окремих виробництва. Провідними галузями даних підприємств стали виноградарство і тютюнництво. Діяльність радгоспів була припинена в 1941 році через війни, що почалася. У 1944 році, після звільнення Криму від фашистів, колгоспи були об'єднані знову і перетворені в радгосп-завод "Коктебель". який на сьогоднішній день є одним з наймасштабніших і високотехнологічних в усій Україні. Коктебельські майстра при створенні вин і коньяків ретельно дотримуються багаторічні традиції. Висока якість продукції заводу "Коктебель" підтверджують 122 золотих, 40 срібних, 11 бронзових медалей, а також безліч дипломів і грамот, завойованих на міжнародних конкурсах і дегустаціях.