Заварювати овес з молоком, зробити відвар молока з вівсом, овес в молоці, рецепт відвару з вівса.
Овес можна назвати чудодійним злаком. який з давніх-давен використовували наші предки для боротьби з багатьма недугами і підняття загальної опірності організму (тоді ніхто не знав, що це називається імунітет). Овес корисний в будь-якому вигляді: каші, печиво, кисіль, але особливу цінність має відвар з вівса. Такий рецепт навмисне не придумаєш, його мені розповіла моя мама, а їй її мама, як і було завжди прийнято на Русі - мудрість передають старші покоління. Найголовніше, що використовувати потрібно не пластівці, до яких ми так прівклі, а цілісний злак, в лушпинні.
Чим же так корисний овес, у чому його секрет?
Природа щедро нагородила овес багатим набором мікро і макро елементів і вітамінів: цинк, фосфор, сірка, марганець, кремній, кобальт, залізо, йод і фтор, мінеральні речовини, а також вітаміни груп В, А, Е, К, необхідні амінокислоти, клітковина , білки, жири, крохмаль. Не поганий набір, чи не так? Це речовини, які беруть участь у всіх біологічних процесах нашого організму.
Тепер поговоримо про конкретну користь відвару з вівса. Простіше сказати, на що не вплине відвар з вівса, тому що при регулярному вживанні ви отримаєте позитивний ефект на загальний стан організму, травну систему, покращаться волосся, шкіра і нігті, ваш сон стане спокійніше, знизиться рівень холестерину в крові. Правда заманливо?
Готуємо відвар з вівса.
1. Купуємо цілісний овес в лушпинні на ринку, в аптеці, в магазинах, де є відділ спеціалізується на здоровому харчуванні. Щоб ви не сумнівалися, овес повинен виглядати ось так:
2. Промиваємо овес під проточною водою. Стандартна порція: 1 стакан вівса на 1 літр молока (води, якщо є непереносимість лактози). Я роблю дві склянки на два літри.
3. Кип'ятимо молоко, всипаємо промитий овес і доводимо до кипіння. Це важливо, щоб молоко не згорнулося і не скисло.
4. Зменшуємо вогонь і Томім (не кип'ятити, а саме млоїмо) на маленькому вогні овес 4 години. Кажуть, що можна і менше, але моя бабуся робила саме так і я їй вірю.
5. Остудити, молоко процідити, овес можна викинути, він вже віддав всю свою користь.
6. Приймати по склянці вранці натщесерце. Напій отже досить приємний на смак, але можна додати мед, вершкове масло при бажанні.
Приємного апетиту і будьте здорові!
Поділіться корисною інформацією з вашими друзями:
Вам може бути цікаво:
