Енергозберігаючі лампи, сенсорні крани, сортування сміття, переробка паперу і низький викид СО2 в атмосферу, звичайно, прекрасно. Але в більшості випадків лише до тих пір, поки це не стосується нашого комфорту. Для того, щоб примирити людство з необхідністю жити в злагоді з навколишнім світом, були придумані еко-готелі. Місця, де шикарний відпочинок і безтурботне існування природи можливі і ніяких компромісів не передбачено.
The Scarlet
Корнуолл
Готель, розташований в британському графстві Корнуолл, пишається тим, що надає своїм гостям чудовий відпочинок і при цьому вони не відчувають себе винними. Справа тут не тільки в тому, що це еко-готель, хоча, зрозуміло, важливо, що його викиди СО2 на 73% менше, ніж викиди будь-якої будівлі такого ж розміру. Справа в тому, що розкіш розуміється як лаконічність деталей і єднання з природою. Ергономічна скандинавська меблі, панорамні вікна з видом на море, просте будівлю - ніщо не обіцяє постояльцям невиправданої розкоші. Сучасна розкіш - в технологіях. Сонячні батареї, бойлер, що працює на відходах життєдіяльності готелю, сенсорні крани, які неможливо забути вимкнути, очищення дощової води, хороша теплоізоляція. У готелі 37 кімнат, їх головна визначна пам'ятка - вид з кожного вікна на пляж і море. Меню ресторану було розроблено місцевим кухарем Беном Таннікліфф, володарем мішленовськой зірки. На кухні використовуються в основному продукти місцевого виробництва, а в меню - традиційні англійські страви і більш вишукані - на кшталт дикого кролика, хвоста риби-меч або сибаса з гуакамоле. З розваг The Scarlet пропонує власний спа-центр, але власники готелю воліють, щоб гості робили довгі піші прогулянки, каталися на каяках -
в загальному, зливалися з природою всіма можливими способами.
Chateau Mcely Spa Hotel and Forest Retreat
Чехія
Hotel Topazz
Відень
Цей готель розташований в історичному центрі Відня, недалеко від знаменитого собору Святого Стефана, і поки це єдиний дизайнерський еко-готель у Відні. Весь він немов створений для того, щоб віддати данину поваги віденським художникам кінця XIX - початку XX століття. Зовні, за задумом архітекторів, він являє собою ремінісценцію циліндричної срібною вази, прикрашеної овальними вставками з бурштину, знаменитого австрійського художника епохи модерну Коло Мозера. Тільки в фасаді готелю бурштин замінили вікна, так що гості готелю можуть з комфортом милуватися видами Відня. Стиль сецессион, тобто французький ар-нуво або російський модерн, чітко видно і в інтер'єрах готелю, а особливо у вітальні, оформленої як вітальня багатого віденського будинку минулого століття. В іншому це суперсучасний комфортабельний готель, та ще й еко-. Система обігріву та охолодження використовує грунтові води, система вентиляції в готелі - механічна, а спектр електричних ламп максимально наближений до природного спектру. Крім того, на кухні готелю використовуються тільки органічні продукти, вирощені на ретельно відібраних австрійських фермах, а вино і зовсім власне, створене під маркою готелю, і теж органічне.
Vigilius Mountain Resort
Італія
Цей готель розташований в Північній Італії, над містом Мерано і на висоті 1500 метрів над рівнем моря, в доломітових Альпах, а таке розташування обіцяє небаченої краси невинну природу. Фасад еко-готелю, декорований дерев'яними рейками, ніби повністю зливається з навколишнім середовищем. Мета кожного, хто працює в готелі, - надати своїм гостям справжній відпочинок від шуму, пилу, то традиційний еко-готель: прекрасна ізоляція, потрійне засклення - в готелі панорамні вікна, енергозберігаючі лампи, опалення та обігрів води проводиться за допомогою біомаси, купленої у місцевих фермерів, підтримуючи таким чином і місцевих жителів. Вода, яка використовується в басейні і йде з кранів, - з місцевих джерел. Крім того, в готель можна потрапити тільки по канатній дорозі - однієї з найстаріших в Європі. Так що, якщо ви задумали історію в дусі роману Агати Крісті «Десять негренят», Vigilius Mountain Resort вам прекрасно підійде. У всьому іншому це прекрасний п'ятизірковий готель: два ресторани, винний льох, спа-центр, спеціальні фітнес-програми, походи, велосипедні прогулянки, скелелазіння.
Crosby Street Hotel
Нью Йорк
Готель розташований в самому центрі Нью-Йорка, в Сохо, і в ньому сконцентровано все, що сьогодні вважається модним. Цей дизайнерський готель створили Тім і Кіт Кемп, чий стиль, за визнанням фахівців, є змішання класики і сучасності, елегантності і комфорту, як, втім, і практично весь сучасний дизайн. Крім того, Crosby Street Hotel - еко-готель, так що і в центрі мегаполісу можна піклуватися про навколишнє середовище. Його екологічність почалася з тієї хвилини, як почалося будівництво: все будівельне сміття був перероблений, а шкідливі відходи утилізують. Крім енергозберігаючих технологій та зменшення використання води, творці готелю пишаються тим, що передбачили невеликий город на даху будівлі, овочі з якого використовуються на кухні готелю, а також скромний садочок, де гості готелю можуть відпочити в тіні листя. Меблі в 86 номерах цього 11-поверхового готелю, а також весь текстиль були куплені в Америці, що, безсумнівно, підтримала американського виробника. У готелі є тренажерний зал, вітальня для відпочинку, відкрита тільки для гостей готелю, і невеликий кінозал.
Cousine Island Resort and Spa
Сейшели
Hawaii Island Retreat
Гаваї
Цей готель, розташований на Гаваях, на північному узбережжі Коала, справедливо пишається чудовим видом на Тихий океан. Hawaii Island Retreat - повна протилежність віллам на острові Кузіна. Тут гостям пропонують злитися з природою шляхом довгих медитацій на природі, а не самоусуненням. Готель оточений пятідесятіакровой гаєм дерев під назвою Охіа, тобто «залізне дерево». У всьому іншому це типовий екоготель. Сонячні батареї, вітряки, максимальне використання денного світла, флюоресцентні лампи, власний город і сад, для добрива яких використовується органічне сміття. Гості готелю відразу після прибуття знайомляться з правилами сортування сміття та економії електроенергії, а протягом відпочинку дізнаються про те, як жити в сучасному світі і не нашкодити природі. Один з курсів, пропонованих постояльцям готелю, називається «Принципи та практика Екоофіс». Власники готелю впевнені, що ці знання допоможуть гостям після повернення додому. А в самому готелі їх чекають студія йоги з видом на океан і спа-центр, де працюють фахівці, знайомі з лікуванням травами і масажем, традиційними для цього острова. У готелі 18 номерів з гавайської меблями, а також сім відокремлених будиночків, розташованих в парку.
Soneva Fushi by Six Senses
Мальдіви
Цей спа-готель розташований на Мальдівах. З одного боку він оточений мальовничими джунглями, з іншого - білосніжним океанським піском. Головна визначна пам'ятка Soneva Fushi - його спа-центр. Поки гості лікують тіло і душу, персонал готелю піклується про те, щоб і природі було комфортно з такими сусідами. Тому в готелі є традиційні сонячні батареї, що дають електроенергію і гріють воду, відмовилися від покупки товарів, упакованих в неразлагающиеся матеріали, сортують сміття, є свій сад і город, де вирощують овочі та фрукти, які йдуть на стіл гостям готелю, а також беруть участь в програмі Zero Carbon Emissions по мінімізації викидів СО2. У сувенірному магазинчику готелю можна купити ні морських раковин, ні коралів. Помилуватися морською живністю можна під час пірнання з аквалангом, таким способом гостям готелю розповідають про унікальні коралах і екосистемі, що оточують острів, і про те, як їх зберегти. Наприклад, якщо під час підводної прогулянки вони ловлять великих лобстерів, їх прийнято випускати в океан. Якщо морські глибини викликають у вас запаморочення, то вам пряма дорога в спа-центр, де вас чекають сауна, джакузі, холодний басейн, а також два кабінети аюрвердіческой медицини, де за допомогою спеціальних трав вам можуть відкрити третє око, наприклад. До послуг гостей також тибетський масаж гарячими каменями, точковий китайський масаж і японська терапія watsu, під час якої ви будете розслаблятися в теплій воді басейну.
