Незважаючи на відсутність квітів, папороті мало кого залишають байдужими. Вже дуже гарні їхні химерні, великі, але в той же час дуже витончені листя.
Папороті - велика (близько 12 тисяч видів) група вищих рослин, які розмножуються спорами. Це означає, що у папоротей не буває ні квітів, ні плодів, ні насіння.
Папороті різноманітні: серед них зустрічаються трави, дерева і ліани, існують водні види. Вони поширені по всій земній кулі, від тропіків до лісотундри, від болотистих низовин до високогір'я.
Трав'янисті папороті, які найчастіше і вирощують як декоративні рослини, мають характерний вигляд. Під землею розташовується довге або вкорочене кореневище. Стебло не виражений, надземна частина представлена поодинокими або зібраними в правильну воронко-видну розетку листям.
Листя (у папоротей їх називають спеціальним словом «вайи») багатьох видів великі, до метра і більше в довжину, перисті, часто ніжні, дуже ажурні, що нагадують зелені мережива. Характерною особливістю молодого листя папороті є їх улиткообразно форма. У міру зростання листя розгортаються, збільшуючись в довжину і розправляючи бічні частки і листочки.
Корисні властивості папороті
Папороті ніколи не мали скільки-небудь важливого економічного значення. Навіть в наші дні вони вирощуються головним чином в якості декоративних рослин як в садах і парках, так і в кімнатній культурі.
Деякі види використовуються в їжу, наприклад молоді, які не встигли розвернутися листя орляка (Pteridium aquilinum) на Далекому Сході і в Кореї засолюють або сушать, а потім використовують в салатах. Сучасні дослідження показали, що папороті здатні поглинати шкідливі речовини з повітря і грунту, тим самим очищаючи їх. Деякі види мають лікарське значення. І, звичайно ж, ці рослини, нерідко великі і привабливі, але ніколи не бачені в цвіту, здавна розбурхували людську уяву, змушуючи складати легенди і наділяти папороті чарівними властивостями.
кочедижник жіночий
Ми поговоримо про декілька пологах, добре зарекомендували себе в садах і парках помірного клімату. Почнемо з кочедижник (Athyrium). один з видів якого, кочедижник жіночий (A. filix-femina), часто зустрічається в лісах Євразії та Північної Америки. Рід кочедижник (Athyrium) включає близько 200 видів, поширених по всій земній кулі, але переважно в лісах Північної півкулі.
Наукова назва групи папоротеподібних - Pteridophyta - походить від латинського pteron (крило, перо). Російське - від слов'янського «псуй», «пороти», також означало «крило». Така одностайність у найменуванні цих рослин не дивно - їх великі перисті листки справді дуже схожі на пір'я і крила.
Назва походить від давньоруського «кочедига» - великий корінь, кореневище. Кочедижник мають вкорочене висхідний або повзуче кореневище. Листя зібрані В розетки, великі, у ряду видів досягають 150 см в довжину.
Найвідомішим і широко поширеним видом роду є кочедижник жіночий (Athyrium filix-femina), який настільки часто зустрічається в лісах, що багато людей, почувши слово «папороть», представляють саме його. Кочедижник жіночий має короткий товсте вкорочене кореневище, густо вкрите темно-коричневими плівчастими лусками і бурими черешками відмерлих листків. Листя велике (20-90 см завдовжки і 5-25 см шириною), довгасто-еліптичні, ажурні, світло-зелені. На нижньому боці можна бачити Сорус - збори суперечка.
Сирі кореневища і молоді листки кочедижник жіночого помірно отруйні. Рослина використовується в народній медицині. Відвар кореневища застосовувався як м'яке протиглистове, при шлунково-кишкових розладах; спиртова настоянка кореневища - при внутрішніх кровотечах; водний настій свіжого листя -як відхаркувальний. У тибетській медицині цей вид папороті використовується для лікування широкого спектру захворювань, пов'язаних з порушенням обміну речовин.
кочедижник ніпонскій
Кочедижник ніпонскій (Athyrium niponicum) родом з Далекого Сходу (північний Китай, Японія, Корея), є одним з найбільш незвичайних і декоративних папоротей, використовуваних в декоративному квітникарстві. В Америці його називають не інакше як «японський розписного папороть» (Japanese painted fern). Черешки і зони листової пластинки біля них пофарбовані у цього виду в червонуваті тони.
Існують сорти, у яких ця особливість посилена, а їх ажурні листя справді нагадують твір мистецтва. Листові пластинки мають легкий металевий блиск і рясніють вишнево-червоними, зеленими, білими, сріблястими і рожевими опеньками.
Кочедижник ніпонскій має повзуче кореневище. Листя зібрані в розетку, еліптичні, дещо менші, ніж у попереднього виду (25-40 см завдовжки і 15-25 см шириною).
Кочедижник невибагливі і зимостійкі. Воліють тінисте місце розташування і помірно зволожені ґрунти, хоча кочедижник жіночий непогано росте на більш сирих місцях. Кочедижник ніпонскій для повного прояву забарвлення листя вимагає трохи більше світлого розташування. Найбільш сприятливо позначається на цьому виді сонячне освітлення в ранкові години.
щитовник чоловічий
Рід Щитовник (Dryopteris) включає близько 250 видів, поширених в помірних областях Північної півкулі. Нібольшее видове різноманіття спостерігається в Східній Азії. Щитовника - лісові папороті. Вони мають вкорочене (рідше довге) повзуче кореневище, їх великі листя зібране в розетку. Найвідомішим видом роду є щитовник чоловічий (Dryopteris filix-mas), який набув значного поширення в лісах Євразії та Північної Америки.
Кореневище товсте, вкорочене, одягнене коричневими лусками і залишками черешків. Листя велике (50-150 см довжиною), ланцетні, перисті, темно-зелені, зимуючі. Існує чимало сортів і декоративних форм цього виду, які відрізняються величиною листя і характером їх розсічення. Віддає перевагу багатим, помірно зволожені ґрунти.
Інші види щитовника
Щитовник споріднений (Dryopteris affinis) поширений в Європі і Західній Азії. Листя 60-160 см завдовжки, темно-зелені. В цілому схожий зі щитовник чоловічий, але відрізняється трохи більшими розмірами, більш потужним кореневищем.
Щитовник толстокорневіщний (Dryopteris crassirhizoma) в природі зустрічається в Східній Азії (російський Далекий Схід, Північно-Східний Китай, Корея, Японія). Великий (понад метр заввишки) папороть з жорсткими листям, зібраними в красиву розетку у вигляді вази або високого кубка.
Щитовник розпростертий (Dryopteris dilatata) зустрічається практично повсюдно в лісовій зоні Північної півкулі. Відрізняється широким листям (до 90 см завдовжки і до 120 см шириною). Є декоративні форми. Віддає перевагу вологим грунтам.
Види щитовника, поширені в помірній зоні, невибагливі і зимостійкі.
Воліють напівтінисте розташування, помірно зволожені поживні
Щитовник чоловічий вельми теневинослив, може рости під щільним деревно-чагарникових пологом, біля стін будівель.
щитовник Зибольда
Щитовник Зибольда (Dryopteris sieboldii) відбувається з субтропіків Китаю і Японії. Вид значно відрізняється від інших щитовника. Кореневище коротке. Листя 30-40 см довжиною, складаються з декількох великих цільних шкірястих часткою і мало нагадують мереживні вайи більш північних видів роду.
У середній смузі Росії придатний для культури в зимових садах і холодних оранжереях. У більш південних регіонах може рости у відкритому грунті.
Кореневище щитовника чоловічого отруйно. Лікарські властивості папороті відомі з часів античності і раннього середньовіччя. Препарати з кореневища в поєднанні з проносним використовувалися як глистогінний. Сучасна медицина застосовує препарати щитовника чоловічого для лікування захворювань серця, печінки, нирок, шлунково-кишкового тракту.
види багаторядник
Багаторядник (Polystichum) - великий рід, що включає близько 250 видів, які поширені по всій земній кулі. Ці папороті воліють тепло-помірний клімат, багато видів в природі можна зустріти в кам'янистих місцях проживання (в горах, на скелях).
Більшість багаторядник мають вкорочене кореневище. Листя утворюють розетку майже правильної воронковідной форми. Листя - 15-90 см заввишки, ланцетні, багаторазово ш перисті, дуже ажурні, багаторічні.
Багаторядник щетінковий (Polystichum setiferum) в природі зустрічається в лісах Європи, в тому числі на Кавказі. Листя 30-120 см завдовжки, яскраво-зелені, ніжні і м'які, ажурні.
Багаторядник многореснітчатий (Polystichum polyblefarum) родом з Японії і Кореї. Листя ланцетні, 30-80 см завдовжки, 15-25
см шириною, яскраво-зелені, блискучі, двічі перисті. У регіонах з м'якими зимами залишаються зеленими цілий рік.
Папороті - посадка і догляд
В саду папороті з розглянутих вище пологів воліють тінисті або напівтінисті місця, помірно зволожені, поживні пухкі грунти з кислою реакцією.
Вони відрізняються морозостійкістю і невибагливістю. Дорослі, що розрослися екземпляри з успіхом заглушають бур'яни, тому практично не потребують прополці. Папоротям не потрібні часті пересадки і підгодівлі Їм зазвичай надовго вистачає поживних речовин, доданих при посадці. Раз на 2-3 роки восени корисно підсипати під куртини живильний компост, торф, хвойний опад.
Полив потрібно тільки в тривалі посушливі періоди. У тіні, де ростуть папороті, їм зазвичай вистачає грунтової вологи. Восени або ранньою весною рекомендується видаляти відмерлі або пошкоджені за зиму листя.
Правильна посадка папороті
Посадку і пересадку папоротей рекомендується проводити ранньою весною, хоча при необхідності її можна здійснювати в будь-який час. Головне - не пересушувати посадковий матеріал. У грунт при посадці вносять живильний компост і невелика кількість комплексного мінерального добрива. Корисно додати хвойного опаду, торфу або прілого листя - для пухкості і підкислення. Молоді посадки рясно поливають і притіняють від сонячних променів. Дуже позитивно на приживлюваності позначається щоденне обприскування. Папороті дуже стійкі до шкідників і хвороб.
розмноження папороті
Розмножуються спорами і вегетативно. Перший спосіб довгий і трудомісткий, садівники-любителі до нього зазвичай не вдаються. Вегетативне розмноження не представляє складності. У дліннокорневіщних примірників відокремлюють частину куртини, у короткокорневищний - дочірні розетки, які утворюються на комле. Розподіл найкраще здійснювати ранньою весною, тоді ж, коли і пересадку.
Папороті в саду
Папороті чудово поєднуються з природними матеріалами: камінням і корчами. Вони чудові в якості бордюрного обрамлення доріжок і газонів в тінистих куточках саду.
Відмінно сусідять з іншими Тіньолюбні рослинами: астильба, купену, меконоп-сісамі, хостами, Роджерс. Гарні вони під пологом хвойних дерев.
Поруч з великими папоротями (кочедижник, щитовника) добре виглядають раннецветущие мелколуковічние рослини (галантуси, проліски, хінодокси), а також рясту і мелкоцветковиє цикламени.
Багаторядник в декорі саду
В саду багаторядник відмінно почувають себе в місцях з підвищеною вологістю повітря: захищених від вітру і сонця пониженнях, під густими деревними кронами, на тінистих берегах водойм. Грунт потрібно помірно волога, поживна, пухка, з хорошим дренажем. Представники цього роду утворюють компактні «кущі», які розповзаються і прекрасно ростуть на одному місці довгі роки. Молоді рослини і декоративні форми багато-рядник на зиму потребують легкого прихованою з сухого листа і ялинових лап.
Використання папоротей в садовому дизайні різноманітне.
Гарні вони в альпінаріях, на берегах водойм (особливо водоспадів і струмків), в стампер-композиціях, на клумбах і в міксбордерах. Єдина умова, яка повинна дотримуватися при їх вирощуванні, - наявність тіні, в крайньому випадку - півтіні.
Види папоротей: фото
У їжу вживають молоді (10-15-денні) паростки орляка з черешками довжиною 20 см і ще не розгорнулися листям. У свіжому вигляді їх їсти не можна (!), Так як вони містять токсичні речовини. Щоб усунути їх, паростки папороті замочують на добу в холодній воді або кілька разів відварюють. Щоб паростки зберегли колір, використовують мідний посуд.
До складу папоротей входять фітостероли, які сприяють зниженню рівня холестерину, флавоноїди, благотворно впливають на судини, і інші речовини, які зміцнюють імунітет, мають протипухлинну дію, поліпшують зір, стимулюють обмін речовин.
Папороті готують приблизно так само. як і гриби: їх можна солити, маринувати, смажити, тушкувати, а також додавати в салати.
У чорнобривцях містяться біологічно активні речовини, наприклад, тіофен, що вбиває бактерії, а також ефірні масла, каротиноїди, мирцен, Сабіна, оцітомен, цитраль, Апіна, лімоноцен, каротин, лютеїн, пігменти, алкалоїди та флавоноїди, вітаміни А і Е. Вживання в їжу чорнобривців сприяє поліпшенню стану судин і зміцненню імунітету, благотворно впливає на функцію підшлункової залози. Мають вони і сечогінну дію.
В якості прянощів використовують висушені і розмелені квіткові кошики (їх додають в різноманітні страви з м'яса, курки, квасолі та овочів поряд з волоськими горіхами). Застосовувати чорнобривці потрібно в невеликій кількості, інакше блюдо придбає неприємний гіркий смак.
Витонченість і ніжність мереживних листя, прийнятна висота і строгість дозволяють папоротям займати гідне місце в будь-який композиції саду, незалежно від стилю.
Одних тільки кочедижник існує до 200 видів. Найвідоміші з папоротей - кочедижник жіночий і японський, багаторядник щетінконос-ний, щитовника австрійський, чоловічий, споріднений, страусник і листо-вікі. З одних цих рослин в півтіні можна створити дуже привабливий квітник. Потрібно тільки пам'ятати, що навесні папороті малопривабливі, виручити можуть підсаджені весняні квіти - анемони, проліски, хіонодокси.
Пересадку папороті переносять погано, їх коренева система наростає повільно. В цей час рослинам потрібно багато води. При поливі важливо стежити, щоб вона не потрапляла на вайи.
Основний догляд
При дотриманні агротехніки папороті в саду практично не вражають хвороби і шкідники.
Грунт для них повинна бути пухкої, не надто кислою (рН в межах 4,5-6). Для підкислення в садову землю рекомендують додавати торф, прілого листя, хвою і пісок.
Поруч з моїм ділянкою розташований ліс, де ми часто прогулюється. Мені дуже подобаються зростаючі там папороті. Хочу спробувати відокремити частину рослини, посадити г в горщик і відвезти в міську квартиру. Чи буде папороть рости будинку? Які умови йому необхідні?
Так, папороть, взятий з лісу, може рости в кімнатних умовах, але недовго. Восени його листя потемніють і засохнуть. А нові з'являться тільки навесні, та й то за умови, якщо ви створите оптимальні умови зимівлі. Причиною тому є період спокою рослини як пристосування до несприятливих зимових умов. Тому вам варто задуматися, чи потрібно вам рослина, яке від 4 до 6 місяців не буде мати листя. Крім того, ви не вказали, який саме вид папороті ви хотіли «одомашнити». Справа в тому, що в деяких суб'єктах нашої країни багато видів папоротей включені в регіональні Червоні книги, і їх вилучення з природного середовища існування протизаконно.