У зерновій масі, що спрямовується в размольное відділення після підготовки її до помелу, може міститися деяка кількість зерен, пошкоджених шкідниками хлібних запасів на різних стадіях зростання. У ряді випадків у зерновій масі можуть бути навіть живі особини комах-шкідників. Іноді цілком нормальне за зовнішніми приз-накам зерно має приховану форму зараженості, в тому числі порожнини, утворені комахами-шкідниками. У деяких випадках ця порожнина з пошкодженим ендоспермом забруднена фекаліями комахи, що істотно погіршує якість продуктів розмелювання зерна.
Деякі зерна можуть бути пошкоджені в результаті неправильних режимів сушіння або травмовані в процесі транспортування. Такі зерна мають знижені технологічні властивості, меншу механічну міцність в порівнянні з нормальним зерном. Ознака відмінності в механічної міцності нормальних і пошкоджених зерен покладено в основу роботи Ентолейтори-стерилізатора РЗ-БЕЗ.
Ентолейтори застосовують на кінцевій ділянці технологічного процесу перед подачею зерна в размольное відділення. Принцип роботи його заснований на тому, що зернова маса, що надходить безперервним потоком в приймальне отвір за допомогою обертового диска з двома рядами концентрично розташованих втулок, розганяється і відкидається на похилу нерухому поверхню, що має форму кільця. Наявність похилій поверхні чавунного кільця виключає повторний удар зерен про втулки ротора. Окружна швидкість кромки диска 30 м / с. В результаті удару гинуть практично повністю дорослі особини комах, личинки, лялечки, з пошкоджених зерен висипається їх вміст, спостерігається викришування зон, пошкоджених клопом- черепашкою.
Одночасно з борозенки цілих, непошкоджених, зерен випадає деяку кількість пилоподібних частинок, видалення яких іншими засобами практично неможливо, і при цьому в результаті удару кілька порушується міцність самих зерен. Це сприяє обра-тання в зернах мікротріщин, що позитивно впливає на процес крупообразованія і зниження енерговитрат. Оброблена в Ентолейтори РЗ-БЕЗ зернова маса виводиться з машини і надходить в аспіратор РЗ-БАБ.
У таблиці 1 наведені дані про ефективність обробки зернової маси з наявністю комірних довгоносиків в Ентолейтори-стерилізаторі РЗ-БЕЗ.
1. Ефективність роботи Ентолейтори РЗ-БЕЗ
Ентолейтори РЗ-БЕЗ може бути застосований не тільки для обробки зернової маси, що спрямовується в помел. Його можна також ефективно використовувати при обробці зерна, що зберігається. В результаті пропуску зерна через Ентолейтори РЗ-БЕЗ шкідники зерна (довгоносики) починають з'являтися в зерновій масі через 50. 60 діб після обробки, в той час як в тій же, але необробленої партії зерна таке ж кількістю-ство їх виявлено через 35. 37 сут.
Травмування зерна в процесі підготовки до помелу
Поділ зерновий маси по щільності
Знезараження зерна в процесі зберігання
Контроль роботи обладнання зерноочисного відділення
Технологія переробки проса в крупу
Основні розрахункові параметри обоєчних машин
Оббивальна машина ЗММ-5 для мельзаводів з внутрішнім механічним транспортом
Оббивальні машини для мельзаводів з внутрішнім пневматичним транспортом
Машини для сухої обробки поверхні зерна