Вершинна гниль плодів - один з найбільш частих недуг, які переслідують і лякають початківця томатовода. Але на щастя, з цією напастю досить легко впоратися.
Ось ми виростили міцну і красиву розсаду, з любов'ю посадили в удобрені лунки наші помідори, з радістю спостерігали за появою зав'язей і наливом ягід ... І через тиждень-другий-третій стали помічати, що щось не так. На самій попки помідора, там де висів засохлий квітка, почала зростати якесь коричневе плямочка. Спочатку воно зовсім маленьке, і на нього не звертаєш уваги, а коли помідор стає великим - з жахом розумієш що є ЦЕ вже не станеш, а помідор з такими плямами все більше і більше. Що ж це за жах, може бути фітофтороз?
Але немає, на щастя все не так страшно. Ця хвороба не заразна, і викликається не патогенними мікроорганізмами, а порушенням "обміну речовин", якщо так можна говорити по відношенню до рослин. Викликається вона дисбалансом кальцію.
Причини виникнення вершинної гнилизни.
В основі хвороби, як уже сказано, порушення, пов'язані зі споживанням кальцію. Але це зовсім не обов'язково мала кількість кальцію в грунті. Тут можуть брати участь такі фактори як:
- різка і часта зміна сухих і вологих періодів - найчастіша причина;
- засоленість ґрунту
- занадто кисла або лужна реакція грунту
- занадто велика кількість азоту і калію та магнію в тканинах рослини;
- недолік фосфору і марганцю;
- занадто інтенсивна освітленість (на півдні);
- занадто вологий грунт;
- механічні пошкодження коренів.
Помічено, що довгі, "сосіськовідние" помідори, більш схильні до вершинної гнилизни, а найменше страждають дрібноплідні (черрі). Крім томатів, хворіють також перці і баклажани, а іноді - цукіні і навіть огірки.
Якщо кому цікаво "глибоко наукове обгрунтування", чому дивуються саме нижні частини плода (або скоріше верхні, якщо плід розглядати окремо від рослини), то воно таке. Кальцій в тканинах рослини виконує комутуючу роль в міжклітинному обміні, плюс до того відповідає за зростання розміру клітини. В клітини і тканини кальцій надходить по судинної тканини - ксилеме. А в "квітковому кінці" помідора (і інших плодів) ксилеми менше, і провідні судини вже. Тому і страждає в першу чергу ця частина плода.
Як вилікувати вершинну гниль.
Зазвичай наші умови вирощування не так погані (хі-хі), щоб рослина страждало кальцієвої недостатністю довгий час, тому навіть якщо нічого не робити, то верхова гниль проявляється на одній-двох кистях, і не на всіх плодах, а лише подекуди. Але оскільки виглядає вона досить страшно, то з нею ми всі починаємо рішуче боротися. Зазвичай для цього рекомендується використовувати кальцієву селітру, обприскувати розчином 0.5 - 1% по листю і плодам.
В принципі, якщо у вас дійсно критичний недолік кальцію, а не інші чинники, то така процедура допоможе зберегти майбутній урожай, і може навіть плоди, які ще маленькі, і де тільки проявилися невеликі пошкодження, теж вдасться зберегти ... Але все ж головне правило - слід попередити появу хвороби, а не "лікувати", коли вже припекло.
Врахуйте, що все добре в міру! Кальцій - антагоніст калію. Без потреби обприскали кальцієм - можете отримати дефіцит калію, при якому у плодів - не визрівають зелені "попки". Воно вам треба?
Заходи профілактики.
Найголовніше - два пункти.
1. Заправити грунт перед посадкою, таким чином, щоб бути впевненим, що кальцію вистачить. Зола, вапно, доломіт. Але без фанатизму - якщо у вас кислий грунт, то норми витрати будуть більше, а на нейтральній - набагато менше.
2. Регулярний полив. Не раз в тиждень, коли за 5-6 днів грунт висихає в пил, а потім ви приїжджаєте на дачу і виливаєте відро під кущ. Від такої регулярності, крім вершинної гнилизни, у вас ще й половина плодів полопаються. В ідеалі - крапельний полив. Якщо немає крапельного поливу - поливайте частіше, але теж без фанатизму, якщо кожен день почати лити по відру на кущ, то можна кущі згубити швидше, ніж якщо взагалі їх не поливати. Тут все залежить від вашої грунту, температури, рівня грунтових вод і ще купи місцевих факторів.
Другорядні (або просто рідше зустрічаються) моменти, на які варто звернути увагу.
3. Надлишок азоту. Він взагалі для томатів неприємний всякими наслідками нехорошими.
4. Надлишок магнію і калію. Здавалося б, калій томати дуже люблять (так воно і є), але кидати його жменями можна - він є антагоністом кальцію в тканинах.
5. Небажано застосування азотних добрив, де азот у формі аміаку (амонію). Амоній - теж антагоніст кальцію. Беріть для томатів нітратні форми добрив.
Нехай ваші томати ростуть здоровими і смачними!