Підготовка картоплі до посадки, пророщування, вирощування розсади, розмноження картоплі насінням і живцями
Процес приручення картоплі в багатьох країнах був довгим і складним. І чого тільки не робили сильні світу цього, щоб змусити селян вирощувати новий овоч. І Росія не виняток - впровадження картоплі в селянські господарства за Петра I успіхом не увінчалося, а при Катерині II зайняло два десятиліття і супроводжувалося бунтами і жорстокими адміністративними заходами.
Тільки з плином часу, де батогом, а де і пряником, вдалося привчити селян до картоплі. Але ще й десятиліття по тому ні в чому не винний овоч називали в народі "чортовим яблуком". А сьогодні у нас картопля стала найпопулярнішим овочем, але ось виростити його як і раніше не так просто.
Як підготувати картоплю до посадки?
На дворі весна, і саме час подбати про посадковому матеріалі картоплі. Якщо він у вас свій, то насіннєві бульби потрібно терміново дістати і відправити на пророщування. Зверніть увагу на відбір посадкового матеріалу. З огляду на те, що вірусні хвороби розвиваються дуже активно, і картопля вироджується, відбирати бульби потрібно дуже ретельно і тільки від відмінних кущів. І вже ніколи не купувати дрібну картоплю на посадку - в 90% випадків це абсолютно безперспективно. Якщо ви вирішили картопля придбати, то робити це варто лише в зарекомендували себе спеціалізованих центрах, де продаються елітні бульби (супереліта, еліта і т.д.)
Звичайне пророщування картоплі
Найпоширеніший з них - пророщування в ящиках або коробках. в яких в один або кілька шарів розкладають бульби. Причому в останньому випадку картоплини в ящику час від часу потрібно перемішувати, щоб забезпечити їм рівномірне освітлення. Втім, цей надійний спосіб має один недолік: ящики з бульбами займають чимало місця, але ж його і так не вистачає в квартирах городників ранньою весною. Вирішити цю проблему можна, вдавшись до іншого способу: пророщувати попередньо картопля в трилітрових банках. Можна використовувати для цього і поліетиленові пакети, заздалегідь виконавши по всій їх довжині отвору для повітрообміну.
Незалежно від обраного вами способу пророщування бульб, перші два тижні оптимальна температура для цього - 18. 20 ° С, потім температуру бажано знизити до 10-12 ° С. Якщо такого зниження домогтися неможливо, стежте, щоб бульби були злегка зволоженими, і не забувайте ретельно провітрювати приміщення.
Вирощування розсади картоплі
Якщо ви мрієте про ранні врожаї картоплі, то варто подумати про впровадження розсадного способу його вирощування. Тим більше що потрібно для цього небагато: пророщені на світлі бульби картоплі ранніх сортів плюс кілька ящиків, на 8-10 см заповнених торфоперегнійних сумішшю, спеціальним почвогрунтом для розсади або просто чистими, зволоженими тирсою. За два тижні до посадки помістіть бульби вгору паростками в ящики і засипте шаром того ж субстрату товщиною 2-3 см.
Слідкуйте за тим, щоб субстрат, з одного боку, не пересихав, а з іншого - не перезволожувався. Забезпечте йому температуру не вище 20 ° С. Коли висота паростків буде 6-8 см, рясно полийте їх розчином комплексних мінеральних добрив і висадіть разом з грунтом в заздалегідь підготовлені лунки, засинаючи і бульби, і паростки землею. Грунт перед цим потрібно попередньо прогріти, завчасно накривши поліетиленовою плівкою, а після посадки весь картопляний ділянку накрити соломою або сіном, а потім тією ж самою поліетиленовою плівкою, щоб бульби не замерзли.
Різати чи не різати бульби?
Якщо кількість закупленого і пророщеного вами елітної картоплі не відповідає вашим потребам, не турбуйтеся: незадовго до посадки бульби можна буде розрізати на дві, три або навіть чотири частини (залежно від ваги), щоб потім кожну з них посадити. Не потрібно вдаватися до складних обчислень для того, щоб зрозуміти: посадкового матеріалу вам знадобиться менше в півтора-два рази. Але для того щоб цей прекрасно зарекомендував себе метод приніс результати, потрібно врахувати наступне:
1. Місце зрізу на бульбі виявляється без шкірки, тобто доступним для всіляких вірусів і бактерій. Тому при розрізанні картоплин користуйтеся гострим ножем і не забудьте частіше опускати його в розчин марганцівки для дезінфекції.
2. На кожній частині бульби має бути не менше двох паростків. Бульба масою 60 г ріжеться на дві частини, масою 90 г - на три, а 120 - на чотири. При цьому врахуйте, що більша частина вічок розташована на верхівці бульби, тому різати його краще поздовжньо.
3. Щоб на ранці від розрізу утворився захисний шар - перидерма, виконувати цю операцію потрібно за кілька днів до посадки, а потім тонким шаром розкласти частини бульб зрізом вгору.
4. Врахуйте також, що розрізнені бульби слід садити тільки в добре прогріту (до 7. 9 ° С) і не дуже вологий грунт, після внесення органічних (восени 8-10 кг / м²) і мінеральних (навесні або перед посадкою) добрив.
Картопляні живці - це реально
Даний прийом трудомісткий і його використовують тільки при розведенні цінного сорту.
Бульби пророщують в теплому вологому повітряному середовищі, наприклад, на поверхні вологої тирси. Виростають з очок паростки, коли вони досягають 4-6 см, обережно відокремлюють і садять в інший горщик, де вони вкорінюються, утворюючи самостійний кущ. Після відділення паростків з тих же очок на бульбі відростають нові паростки, які теж відокремлюють і укорінюють. Таку операцію повторюють два-три рази. Сам же бульбу розрізають на частини, що містять по одному вічка, і використовують як посадковий матеріал.
Від укорінених паростків з розвиненою кореневою системою знову отримують посадковий матеріал, але вже за допомогою живцювання. Коли на паростках розпуститься не менше чотирьох листочків, зрізають верхівку з двома листочками - це і є держак - і укорінюють. Правда, такі живці без обробки стимуляторами важко приживаються (у мене без обробки гетероауксином черешки не приживалися в принципі, а у оброблених приживлюваність була близько 80%).
Розмноження картоплі насінням
Зазвичай насінням розмножують картопля в селекції, при виведенні нових сортів. хоча таким чином в тропіках картопля вирощувався протягом століть. На практиці ж картопля зазвичай розмножують вегетативно, тобто бульбами. Сьогодні у продажу є безліч гібридів і сортів картоплі, які вирощують з насіння. Особливо цікаві гібриди, тому що вони відрізняються відсутністю збудників будь-яких хвороб, дають різке підвищення врожайності, забезпечують стійкість до широкого спектру захворювань і до несприятливих погодних умов. Так що зараз це хоча і клопіткий, але дуже перспективний варіант розмноження картоплі.
Які умови воліє картопля?
1. незатоплюваними навіть при сильних дощах ділянку. На болотистих ґрунтах біля коріння виникає нестача кисню, що призводить до порушення обміну речовин в рослинах. Затягується дозрівання бульб, а при сильній вологості і "задуха" бульб, в результаті чого вони загнивають. Картопля псується прямо на корені, і навіть якщо і вдається зібрати якийсь урожай, зберігатися він не буде.
2. Повна освітленість. Напевно, жодна рослина не реагує на світлові умови так сильно, як картопля. І зовсім не праві багато садівників, які намагаються відвести під картоплю самі затінені ділянки, повністю впевнені в тому, що бульби і так виростуть. Зростуть, але які? При слабкому затіненні врожайність картоплі падає в два рази. Варто затінити трохи сильніше - в три рази, при помірному затенении - в чотири рази. Іншими словами, в тіні картопля взагалі рости не може. Недостатня освітленість призводить до витягування рослин, відсутності цвітіння і утворення дрібних бульб.
3. Велике значення має родючість грунту. Недостатньо родючий грунт ніколи не забезпечить вас хорошим урожаєм смачних бульб. Однак навіть на бідних ґрунтах ні в якому разі не можна вносити під картоплю свіжий гній, тому що якість виросли бульб сильно погіршується: вони стають водянистими, несмачними. Від свіжого гною бадилля картоплі сильніше уражається грибковими хворобами, особливо фітофторою, а бульби - паршею. Краще під картоплю вносити органічні залишки і перепрілий гній.
4. Рихлість грунту. Цей фактор для картоплі має колосальне значення. Коріння картоплі дуже ніжні, зовсім не можуть проникати в грудки грунту. Грунт повинна бути скопати з осені на 25-30 см. Протягом вегетаційного періоду обов'язкові регулярні розпушування після дощів і поливів. Найкраще - замульчувати грунт під кущами картоплі. Тоді трудомістка операція руйнування ґрунтової кірки стане вже непотрібною. Ще монахи в XIX столітті вирощували на Русі так званий "солом'яний картопля". Вони засипали картопля замість підгортання товстим (приблизно в 20-30 см) шаром соломи. І картопля вдавався на славу. Нам, звичайно, роздобути таку кількість соломи вже проблематично. Тому я підсапую картопля як і раніше, хоча експеримент з "солом'яним картоплею" проводила на обмеженій ділянці і вельми успішно. Однак в силу неможливості роздобути таку кількість соломи, картопля я як і раніше підсапую, але потім мульчують, правда не соломою, а тим, що є під руками: тирсою і скошеної по узбіччях ділянки і в низинах травою. Досить часто в хід йде і виполоти трава. Правда, як ви розумієте, використовувати в цих цілях можна тільки ту траву, що не проросте.
5. Періодичні поливи. Поливати слід рідко, але рясно, щоб промочити шар грунту на глибину 40-50 см. У різні періоди зростання і розвитку картопля потребує води не однаково. Найменше волога потрібна в момент відмирання бадилля. А ось в момент бутонізації та цвітіння нестача вологи відразу позначиться на величині бульб і в цілому на врожаї.
6. Найбільш сприятлива температура для картоплі 18. 20 ° С. Зменшення тепла сповільнює ріст рослин, робить їх сприйнятливими до різних хвороб. При зниженні температури до 10. 12 ° С клубнеобразование слабшає. Бадилля картоплі чутлива і до низьких температур. При температурі 1. 1,5 ° С рослини чорніють і гинуть. Для захисту від низьких температур картопля підгортають і накривають покривним матеріалом. Підвищення температури вище 25 ° С також несприятливо для картоплі і призводить до уповільнення його зростання. І якщо при температурі 25 ° С зростання бульб тільки сповільнюється, то при температурі 30 ° С і вище - припиняється повністю.
Читати другу частину статті →