Моралі про шкоду алкоголю не завжди бувають ефективні. Як правило, все зводиться до того, що дорослі люди залишають за собою право самим вирішувати, що їм пити і в яких кількостях. Однак розбиратися в особливостях вживання улюблених напоїв, а також вміти ефективно боротися з похміллям - нікому не завадить!
Почнемо з того, що домовимося не засуджувати бажання людини часом відпочити за келихом ароматного вина або міцного віскі. Помірні дози якісного алкоголю допомагають позбутися від напруги, що накопичилася, покращують настрій. Але вірно також і те, що надмірне вживання спиртних напоїв (а тим більше відходи в запій) нічого крім шкоди вашому здоров'ю не принесе.
Ви цілком можете дозволити собі час від часу (наприклад, на свята) чарочку-другу міцного напою. Якщо ж сталося так, що ви все ж не розрахували і випили «зайвого», значить, вам елементарно не вистачило необхідних знань, як вживати алкогольні напої. Можливо, вам доведеться зіткнутися і ще з однією проблемою - похмільним синдромом.
Які вживати заходів, щоб уникнути ранкового похмілля після святкового вечора
Запивати спиртне порцією чистої води. Так ви зможете не допустити зневоднення, і вас не потривожить ранковий головний біль.
Не вживати алкоголь натщесерце, обов'язково перекушувати (навіть якщо у вас «сувора» дієта). Причому починати це робити трохи раніше самого святкового вечері. Для цієї мети дуже до речі будуть складні вуглеводи: рис, макаронні вироби, хліб з цельномолотой борошна. Такий «попереджуючий перекус» сповільнить процес всмоктування алкоголю в кров, і буде легше перенести похмільний синдром.
Медики рекомендують приймати активоване вугілля. Пара таблеток, випитих до свята, нейтралізує частина алкоголю. Є ймовірність, що отруєння не станеться і похмілля не буде взагалі.
У святкових напоях має насторожувати наявність бульбашок, адже це вуглекислий газ, який сприяє всмоктуванню алкоголю в кров і тим самим прискорює сп'яніння.
І утримайтеся від куріння. Тим більше, якщо ви практикуєте його нерегулярно.
Як правильно пити спиртні напої?
Отже, продовжуємо розбиратися, як правильно вживати алкоголь. Щоб поради були максимально дієві, перейдемо до конкретики і розповімо про деякі особливості вживання окремих видів популярного міцного алкоголю, що чекає нас на святковому столі.
Варто зауважити, в залежності від того, які види алкоголю будуть присутні на вашому новорічному столі, повинен бути передбачений і відповідний набір закусок.
Правильно обрані закуски найкращим чином підкреслять смакові якості того чи іншого спиртовмісної напою і, що більш важливо, «пом'якшать» небажані наслідки інтоксикації організму алкоголем.
З цікавою історією, дуже міцний і без перебільшень «підступний» алкогольний напій. Вживати його слід гранично акуратно. Ось три основні способи:
- Французький спосіб. Зверху, на склянку з напоєм, розміщують ложку з отворами, на неї - шматочок цукру, який поливається холодною водою до помутніння абсенту.
- Чеський спосіб. Роль холодної води виконує вогонь. На ложці розміщується просочений абсентом шматочок цукру і підпалюється. Потім прогорає близько хвилини, з попаданням крапельок розплавленого цукру в абсент. Ложку з цукром, що залишився можна також помістити в стакан і перемішати.
- український спосіб. Відрізняється неабиякою простотою. З води і цукру готується сироп і додається в напій.
Або - англійська ялівцева горілка. Найчастіше його вживають у складі коктейлів. У нього непогана сумісність з іншими компонентами. Добре поєднується з лимоном, оливками або маринованою цибулею.
Як і інші лікери, подається після їжі, сприяє засвоєнню їжі. Деякі п'ють його з льодом. Знаходяться і любителі підливати бейліс в каві. Але ось з соками краще не змішувати - почне згортатися.
Цей шотландско-ірландський напій вживається як в розбавленому, так і чистому вигляді. На батьківщині віскі, в Великобританії, його п'ють з водою, а, наприклад, в США - з колою або содової. Головне, не змішувати з іншими видами міцного алкоголю.
На батьківщині текіли, в Мексиці, цей напій прийнято пити залпом, без закуски, щоб домогтися палючого ефекту. В інших же країнах поширився стійкий варіант «лизнути-випити-закусити». Лизнути покладається сіль, а закусити пропонується лаймом або лимоном.
Цей суворий український безбарвний напій в обов'язковому порядку вимагає закуски. Вибір її неймовірно багатий: холодець, сало, солоності, салати, варена картопля, м'ясні страви, квашена капуста, пельмені, ікра (іншими словами - прощай, дієта!). З іншими алкогольними напоями заважати вкрай не рекомендується!
Цей напій прийшов до нас із Франції. У давні часи в закусці не потребував. Але зараз прийнято закушувати лимоном, сиром або плиткою шоколаду.
До білого вина чудово підійде риба будь-якого приготування, м'ясо птиці та різноманітні фрукти. З червоним вином розкішно буде поєднуватися червоне м'ясо або сир.
Королева Новорічного столу! Дивовижно поєднується закуска - червона ікра, біле м'ясо, цитрусові і, як не дивно, навіть морозиво!
Сподіваємося, наші поради Вам знадобляться. Пийте алкоголь правильно, при цьому уважно прислухайтеся до реакцій організму на прийняту дозу будь-якого спиртовмісної напою. У разі нездужання негайно звертайтеся в центр лікування і допомоги при похмільного синдрому!