Приготування запеченої курки в мультиварці Редмонд відніме два години вашого часу, а з вказаної кількості інгредієнтів у вас вийде чотири повноцінних порції цього блюда.
- магазинна курка з короткими пухкими гомілками вагою не більше 1,3 кг
- 5-6 зубчиків часнику
- 150 грам жирної сметани, бажано домашньої
- 1 столова ложка рослинної олії
- сіль і спеції
- Підготовка інгредієнтів. Кожен зубчик часнику необхідно очистити від лушпиння і розрізати на дві частини. Курку слід добре вимити і видалити з неї волоски. Після цього натріть тушку спеціями і часником, а зубчики часнику покладіть всередину неї. Потім гарненько змастити курку сметаною. Візьміть аркуш фольги і складіть його вдвічі, покладіть курку в центральну його частину і загорніть. Відкладіть тушку в сторону на півгодини, щоб вона просочилася спеціями і сметаною.
- Приготування курки в мультиварці. Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом і покладіть в неї курку прямо в фользі грудкою вниз. Встановіть режим «Випічка» на сорок хвилин. Після цього звільніть тушку від фольги, полийте її соком і знову помістіть в чашу мультиварки вниз грудкою. Залиште її ще на десять хвилин в режимі «Випічка» під щільно закритою кришкою. Після закінчення цього часу переверніть курку на правий бік і печіть ще десять хвилин, а після цього переверніть на лівий бік і дійте за тією ж системою. Потім курку треба перевернути на спинку і потримати в режимі «Випічка» ще десять хвилин.
- Подача курки. Курка вже готова. При подачі ви можете прикрасити її зеленню, а як гарнір використовувати овочеві салати.
Запечена курка в мультиварці Поларіс
Курка, приготовлена в мультиварці Поларіс, порадує вас своєю соковитістю. Ви витратите близько трьох годин свого часу і отримаєте чотири порції цього смачного страви.
- курка вагою не більше двох кілограм, яка цілком поміститься в чашу мультиварки
- два зубчики часнику
- соєвий соус
- спеції і сіль
- соняшникова олія
- Підготовка продуктів. Курячу тушку необхідно ретельно вимити і витерти паперовим рушником. У мисці необхідно перемішати пару ложок соєвого соусу з розчавленими зубчиками часнику, сіллю і спеціями. Гарненько натріть отриманою сумішшю курку і поставте її в прохолодне місце на пару годин, щоб вона промаринувалося.
- Приготування курки. Повапните чашу вашої мультиварки соняшниковою олією і покладіть туди курку. Виберіть режим «Випічка» і запікайте курку півгодини, після чого переверніть її і залиште в тому ж режимі ще на півгодини. Для отримання рум'яної скоринки можна потримати птицю по 10-15 хвилин з кожного боку в режимі «Скоринка». Коли курка буде готова, залиште її ще трохи полежати в чаші.
- Подача курки. До цієї курки підійде будь-який ваш улюблений гарнір, але найкраще вона гармонує з салатами зі свіжих овочів.
Курка запечена з айвою
Цей рецепт пропонує вам досить простий спосіб приготування курки в мультиварці. Айву можна замінити гарбузом або яблуками, а також апельсинами. Приготування цієї страви відніме півтори години вашого часу, а з зазначених інгредієнтів у вас вийде 4-5 порцій смачної і соковитої курки.
- курка вагою не більше 1,5 кг
- два великих зубки часнику
- 1 столова ложка сухого базиліка
- 1 штука свіжої айви
- сіль і перець
- Підготовка продуктів. Добре помийте курячу тушку, вимийте айву і почистіть часник. Потім видаліть з айви серцевину і розріжте її на часточки. Натріть курку сушеним базиліком, сіллю і часником. Помістіть шматочки айви всередину тушки і залиште її маринуватися в холодильнику на пару годин.
- Приготування курки. Покладіть курку в чашу мультиварки, попередньо нічим її не змащуючи. Виберіть режим «Випічка» і залиште птицю на півгодини, потім переверніть її на іншу сторону і печіть ще тридцять хвилин.
- Подача курки. Діставати курку з мультиварки слід за допомогою лопатки. Перед подачею ви можете витягнути з тушки айву і викласти її поруч на блюдо.
Курка на солі в мультиварці
Рецепт курки на солі в духовці відомий багатьом, проте мало хто знає про те, що таку ж курку можна приготувати і в мультиварці. Такий хрусткої скоринки, як при приготуванні в духовці, у неї не буде, проте вона вийде дуже м'якою і ароматною. Ви витратите всього годину. після чого отримаєте повноцінний вечерю з п'яти-шести порцій.
- Кілька смачних рецептів пирога з цибулею і яйцем в мультиварці Редмонд і Поларіс.
- Вчимося робити справжній пиріг з чорницею в мультиварці.
- Готуємо найкращі пироги з вишнею в мультиварці
Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні інгредієнти:
- курка вагою 1,5 кг
- куркума
- сушений базилік
- 2 чайних ложки оливкової олії
- сіль в кількості 500 грам
- приправа для курки
- червоний мелений перець