Коли свіжої полуниці все вже наїлися, саме час згадати цей простий рецепт варення з полуниці (п'ятихвилинка)! Варення просто і швидко готується, а виходить дуже смачним і корисним.
СКЛАДОВІ
- Полуниця 1 Кілограм
- Цукор 500 Грам
Опис приготування:
Цей простий рецепт варення з полуниці п'ятихвилинка сподобається всім любителям свіжої полуниці. Ясна річ, взимку її дістати дуже складно, але ось в такому варення вона і виглядає і пахне майже як свіжа, тільки ще й солодка при цьому. Так що, як кажуть, навіщо платити більше, якщо можна заздалегідь зварити варення п'ятихвилинку з полуниці? Рецепт? 1. Полуницю чистимо, перебираємо і моєму, очищаючи від дрібного сміття. 2. Укладаємо очищені ягоди в глибоку каструлю, і засипаємо цукром. 3. Ми залишаємо на деякий час в сторонці, щоб полуниця пустила сік, а цукор підтанув. 4. Як тільки полуниця пустила сік, - відразу ж відправляємо на вогонь. 5. Варимо на середньому вогні, щоб залишки цукру розтанули, і доводимо до кипіння. 6. Як закипить - проварити ще 5 хвилин, і знімемо пінки. Готово! Розливаємо наше варення по стерилізованим банкам і закочує на зиму. Зберігаємо в перевернутому положенні, закутавши ковдрами, до повного охолодження, а вже потім - в будь-якому прохолодному темному місці. Думаю, багатьом з вас такий рецепт варення з полуниці п'ятихвилинка вже знаком, а якщо немає, - обов'язково спробуйте, він того вартий!
Поділися рецептом в соцмережах!