Отже, попереду у вас новорічне свято і ви, природно, думаєте про те, щоб не вдарити в бруд обличчям перед гостями. Ну, звичайно, ваша головна турбота - закупити побільше продуктів і вин, як то кажуть, хороших і різних, бажано високої якості. На другому плані - культурна програма, або чим зайняти гостей.
Що ж, напрямок думок правильне, хоча культурна програма (сценарій свята) в новорічний вечір має аж ніяк не другорядне значення. Можна її поставити і на перше місце. "Якщо господар не співає, то і гостю взгрустнется", - не без підстави кажуть грузини.
Друге. Треба подумати і про речі, на перший погляд абсолютно прозаїчних - як і де розсадити гостей. Гість для господаря - троянда, де захоче, там і поставить. Так ось, треба так розсадити гостей, щоб всім було зручно і приємно.
Коли все в зборі, господарі запрошують до столу. Але, перш ніж сісти, гості повинні помити руки. Нехай нагадування про це не здасться комусь смішним або недоречним. В татарських будинках раніше існував дуже хороший звичай - зустрічати гостей з рушниками, перекинутими через обидві руки.
Гості розсідаються за столом тільки за вказівкою господарів. При цьому вам потрібно заздалегідь обміркувати, кого з ким садити, тому що, погодьтеся, від цього залежить багато чого. Адже краще, коли у тебе поруч сидить людина, з яким у вас багато спільного, з яким можеш завести розмову на будь-яку тему, хто приємний тобі як співрозмовник.
Чимало вимог пред'являють народні звичаї і до гостя. Перше: ніколи не спізнюйся, не змушуй себе чекати. Є така приказка: "Хто приходить раніше - заради місця, хто приходить із запізненням - заради їжі". Це дуже влучно сказано в осуд спізнюються (тут від своєї провини вони ніякої "штрафний" якось не відкупляться). Запізнення - елементарна неповага до господарів і іншим гостям. Бо часом все змушені сидіти, нудьгувати, і стривожено чекати однієї пари або навіть однієї людини.
Зайшовши в будинок, гості не поспішаючи роздягаються, приводять себе в порядок (тут дзеркало буде вельми до речі), вішають верхній одяг так, щоб потім можна було швидко і без перешкод одягнутися, не доставляючи господарям зайвих клопотів. І лише після цього прийшли починають вітатися з тими, хто вже знаходиться в будинку. Якщо серед гостей є незнайомі, вони чекають, коли господар або господиня представлять їх один одному. Існує правило: чоловіків надають жінкам, молодших - старшим. При цьому першими подають руку жінки, і старші за віком.
Ще один добрий рада. Якщо вже вийшло так, що ти з'явився, коли інші розсілися, не намагайся з кожним вітатися за руку - протягувати руки через стіл, заставлений стравами з наїдками і напоями, незручно і просто непристойно. Краще обмежтеся легким кивком голови. І, звичайно, не забудьте при цьому вибачитися перед усіма за своє запізнення.
Ну ось, настав час сідати за стіл. До цього часу він вже накритий. На думку спадають прислів'я: "Чим багаті, тим і раді", "Не червона хата кутами, а красна пирогами". Що є в печі, все на стіл мечи "і ін. Гарні прислів'я, але не йдіть їм буквально. Краще, якщо" хата красна ", т. Е. Прикрашена для святкування. А" з печі мечі ", але все в свій час , не зразу.