баклажан, сухарі панірувальні, фарш яловичий, фарш з баранини, цибуля ріпчаста, помідори, томат-паста, петрушка, орегано, м'ята, лаванда, кориця мелена, сіль.
Мусака - це баклажанная запіканка, яку готують в балканських країнах. Крім баклажан в неї можуть входити інші овочі і м'ясо. Мусака, яку готують греки о.Кріт, мені здається однією з найсмачніших.
баклажан, кабачок, картопля, помідори, фарш яловичий, олія оливкова, масло рослинне, сіль, перець, сир твердий, зелень петрушки, зелень кропу, цибуля, морква.
Мусака - це традиційне блюдо балканської та близькосхідної кухні, яке представляє собою листкову запіканку з баклажанів, м'ясного фаршу, помідорів і соусу бешамель. Пропонуємо вам наш рецепт цього знаменитого блюда.
баклажан, картопля відварна, картопля, цибуля ріпчаста, баранина, помідори, масло рослинне, часник, гвоздика, кориця, лавровий лист, перець чорний мелений, сіль.
Рецепт мусаки з баклажанами відомий в балканських і арабських країнах, а також в Молдові та Румунії. Страви ці не однакові способом приготування, наш рецепт розповість, як приготувати мусака по-балканськи або, як ще називають це блюдо - баклажани по-балканськи.
цибуля, помідори, часник, баклажан, масло вершкове, м'ясо, вино біле сухе, зелень петрушки, перець, чебрець (чебрець, трава тим'ян), розмарин, масло рослинне.
Мусака овочева - блюдо відоме в Болгарії, Греції, а також в арабських країнах. Пропонуємо болгарський рецепт овочевий мусаки з картоплею і рисом. Для приготування страви овочі гасяться, а потім запікаються в яєчно-молочної заливці під сиром.
цибуля ріпчаста, олія рослинна, рис, морква, селера, капуста, кабачок, картопля, помідори червоні, квасоля стручкова, горошок зелений, яйця, молоко, сир.
