Оскільки картопля відмінно поєднується з багатьма інгредієнтами, я часто використовую це якість коренеплоду при приготуванні різноманітних страв. Сьогодні хочу запропонувати вам свій улюблений рецепт - смачний тушкована картопля з беконом на сковороді. Дані інгредієнти доповнені ріпчастою цибулею і помідором. Картопля виходить ароматною і ніжною. Смачна картопля тушкована з беконом і овочами на сковороді - відмінний варіант для обідньої трапези. Покроково оформлений рецепт з фото стане в нагоді тим, хто вирішить зробити це ситне блюдо своїм рідним.
- бекон - 100 гр;
- картопля середнього розміру - 3 штуки;
- цибуля ріпчаста - 0,5 штуки;
- помідор - 1 штука;
- масло рослинне - 1 столова ложка;
- сіль за смаком;
- солодка мелена паприка - за смаком;
- базилік сушений - за смаком;
- зелень свіжа - для подачі.
Як приготувати тушковану картоплю з беконом на сковороді
Готувати починаємо з того, що в сковороду вливаємо олію. Перекладаємо на сковороду нарізану невеликими шматочками бекон. Підсмажуємо його 2-3 хвилини.
Очищаємо від лушпиння ріпчасту цибулю. На обробній дошці подрібнюємо його півкільцями. Лушпиння нарізку переправляємо до бекону на сковороду.
Хвилинки через 2-3 додаємо до інгредієнтів нарізаний кубиками свіжий помідор. Перемішуємо продукти і продовжуємо тушкувати.
Очищений картопля подрібнюємо в формі півкілець. Викладаємо його рівним шаром на сковороду.
Присипаємо продукти спеціями. Можна використовувати свої улюблені приправи.
Заливаємо продукти в сковороді кип'яченою водою так, щоб рідина злегка покрила наявні там продукти. Перемішувати інгредієнти не потрібно!
Даємо закипіти і Томім картопля на помірному вогні під кришкою хвилин 20-25 (орієнтуйтеся на сорт картоплі). Наше смачне, ситне і просте блюдо тушкований - картопля з беконом і овочами - готово!
За бажанням додаємо в нього посіченою свіжої зелені.
Приготований таким спосіб тушкована картопля з беконом можна запропонувати на гаряче і до святкового столу. Приємною трапези! 🙂