Прованс - справжнє випробування для всіх органів сприйняття. На мою особисту думку, це найсмачніша, яскрава, ароматна, сонячна, терпка і, нехай грубувата і навіть, може, простувата, але якась дуже затишна частина Франції. На мій превеликий косметичного і гастрономічному жаль, в частині цієї я буваю наїздами, про проживання в маленькому будиночку на березі моря поки тільки мрію, і ділитися можу враженнями нехай рясними, але все ж туристичними. Втім, чим чорт не жартує, а ну як в черговому відрядженні звабити якогось кіт-д'азурского принца, зраджу середньоросійську рослинність і відбуду-таки в край лаванди і розмарину ?!
Лаванда, розмарин і інші трави - візитна картка регіону. Сувенірні крамниці переповнені лавандовим милом, керамікою із зображенням лаванди, лавандовими льодяниками, лавандовими кремами та лосьйонами і просто лавандової лавандою. Господиня, у якій я знімала житло в один з перших своїх приїздів якось похмуро зізналася в тому, що лаванду ненавидить, хоча народилася і виросла в містечку під Марселем: «Вам би вона за 40 років теж остогидла!», - заявила вона мені у відповідь на несміливі дифірамби місцевої рослинності.
КОСМЕТИЧНІ РЕЦЕПТИ з Провансу
травами Прованса
Трави Провансу - це приправа, досить популярна не тільки в самому регіоні, а й по всьому світу. В супермаркетах трапляються готові суміші, якими можна присмачувати птицю і м'ясо, однак суміші ці, як презирливо охарактеризувала їх моя господиня, в більшості своїй faible- тьмяні, що не повідомляють страви ту силу духу, яку дають зібрані і висушені вручну трави. Наш клімат не залишає нам багато можливостей для проходження повчанням господині з Провансу, але при бажанні ви можете спробувати скласти приправу самостійно. Для цього вам потрібно запастися терпінням і змішати наступні компоненти:
Ароматизатори для БУДИНКИ з лавандою
Літній настрій за допомогою ароматів господині Провансу створюють не тільки на кухні, але і в житлових кімнатах, активно використовуючи ароматизатори для текстилю - спреї, якими освіжають лляні рушники, серветки, штори та інші милі серцю обивателя затишні деталі стилю «Прованс». Спрей такої зробити дуже просто і він дійсно додає атмосфері будинку якийсь сонячної свіжості, я особливо люблю використовувати його влітку на дачі, в нашому дерев'яному будинку. Господиня, у якій я списала рецепт, робить такий спрей промисловими обсягами, у неї на полиці стоїть досить значна скляна пляшка з пульверизатором, але ви можете зробити обсяг менше, просто зберігайте пропорцію:
- 45 мл горілки
- 600 мл дистильованої води
- 100 крапель ефірного масла лаванди
- 20 крапель ефірного масла м'яти
- 10 крапель ефірного масла апельсина
Ефірні масла спочатку розвести в горілці, потім в суміш ввести дистильовану воду, перелити у флакон з розбризкувачем і використовувати за призначенням. Суміш надає льону і бавовни ледь помітний трав'яний аромат, що використовуються масла знімають напругу, заспокоюють, розслабляють, допомагають позбутися від стресу робочого дня.
Натуральною косметикою Прованс туриста також не образить - навіть якщо не брати до уваги популярні бренди, які використовують харизму регіону для продажу своїх промислових засобів по всьому світу, тут багато локальних виробників кремів, притирок та іншого розмаїття. Втім, домашніх рецептів теж море, від самих простацьких до дійсно цікавих.
МАСАЖНЕ МАСЛО З лавандою
½ чашки сухої лаванди заливає маслом солодкого мигдалю або лісового горіха (ви можете взяти то масло, яке підходить вашій шкірі), рівень масла повинен бути на 1 см вище рівня лаванди. Суміш ставиться бажано в тепле і темне місце на 2 тижні, при цьому вміст щодня перемішується. Потім настій проціджують, і використовується для розслабляючого массжа.
Суміш виходить дуже м'якою, її використовують навіть в догляді за маленькими дітьми. Якщо ви не плануєте використовувати суміш протягом двох тижнів, то не забудьте її законсервувати, додавши вітамін Е (1 крапля чистого вітаміну або ½ чайної ложки токоферолу ацетату, 10% розчину вітаміну Е, який продається в будь-якій аптеці за копійки)
ОПОЛАСКИВАТЕЛЬ ДЛЯ ВОЛОССЯ
- 2 ложки сухої лаванди
- 2 ложки сухого розмарину
- 1 ложка винного оцту
- 3 краплі ефірного масла лаванди
Сухі трави залити склянкою окропу, дати охолонути, процідити. Ефіри розвести в оцті, потім додати суміш в настій трав, обполоснути волосся після миття. Зміцнює, надає блиск, знімає свербіж і роздратування.
загоює БАЛЬЗАМ
Жінка, у якої я купувала різного роду масла, настої і трави, клянеться, що рецепт цього бальзаму зберігся з часів середньовіччя - його використовували як універсальний засіб при лікуванні будь-яких травм. За правдивість цієї історії не ручуся, але текстура виходить і правда приємна, цілюща:
- 4 ложки оливкової олії
- 3 ложки бджолиного воску
- 3 ложки масла Ши
- 3 ложки масла календули
- 1 капсула вітаміну Е
- 10 крапель лаванди
На водяній бані розтоплюються і ретельно перемішуються масла, потім вводиться вітамін Е і лаванда, все виливається в баночки і остуджують. Я використовую і як бальзам для губ (особливо взимку), і як порятунок для шелушащихся рук, і як літній догляд за грубеющіе шкірою п'ят. Задоволена надзвичайно!
ЛАВАНДОВИЙ ЦУКОР
Цукор такої надає дуже тонкий, ледь помітний відтінок чаю і кави, прекрасно поєднується з кислими ягодами і взагалі досить популярний у господинь Провансу. Робиться дуже просто: 1 чашка сухих квіток лаванди змішується з 2 чашками цукру, закривається щільною кришкою і залишається в спокої на 2 тижні. Потім цукор просівають, щоб прибрати лаванду, і пересипають в цукорницю. Деякі господині злегка підфарбовують його харчовими барвниками (червоним і синім), але це вже антураж, смакові властивості від цього не змінюються.