Молоді кабачки особливо цінуються за їх ніжну і смачну м'якоть. Дізнайтеся, як виростити у себе на ділянці цю культуру і як отримати ранній урожай.
невибагливий кабачок
Кабачок, як і огірок, вимогливий до тепла, але більш стійкий до короткочасних похолодань до +5 ° С. Насіння починає проростати вже при температурі + 8-9 ° С, однак, щоб отримати дружні сходи, необхідна температура + 18-24 ºС.
При нестачі світла зростання кабачка сповільнюється, пилок не визріває, і погано запилюються жіночі квітки.
Добре росте і плодоносить ця культура в умовах довгого світлового дня (до 20 год). хоча цілодобове освітлення при вирощуванні в теплиці викликає пожовтіння і опадання зав'язі. За рахунок розвиненої кореневої системи кабачок відрізняється високою посухостійкістю.
При цьому, оскільки в спекотні сонячні дні рослини випаровують багато вологи, при відсутності поливу можна отримати менше врожаю. Достатня кількість вологи цій культурі необхідно також в період цвітіння і плодоношення.
Вимоги до грунту
Кабачок більш вимогливий до грунту, ніж інші гарбузові культури.
Для нього малопридатні важкі глинисті грунти.
На кислих торф'яних ґрунтах він росте погано, дає дрібні листя і плоди, а також низький урожай.
Найбільш підходить кабачкам супіщаних грунт. але з використанням мінеральних добрив, а також нейтральний грунт.
Якщо грунт підкислити, потрібно внести в неї вапно, тільки пам'ятайте, що свіже вапнування кабачки не переносять.
Добрими попередниками даної рослини є: картопля, капуста, цибуля, коренеплоди, бобові та зеленню культури. Щоб уникнути загальних захворювань, кабачок не розміщують на ділянках, де до цього росли огірки або інші гарбузові. На те ж місце його варто повертати тільки через 4-5 років.
підготовка ґрунту
З осені грунт орють на глибину 20-25 см і в такому стані залишають до весни. Навесні, як тільки грунт підсохне, проводять культивацію. Аміачну селітру вносять перед посівом, в кількості 12-15 г на 1 м2.
Восени на 1 м2 вносять від 180 до 200 г фосфоритного борошна, навесні 40-80 г суперфосфату, при перекопуванні або оранці ділянки, і 40-60 г калійної солі перед посівом.
Цю норму коригують, враховуючи кількість того чи іншого елемента, і удобрюють восени під оранку і весняну культивацію. Навесні в легкі супіщані грунту вносять магнієві добрива.
Коли і як сіяти?
Кущові сорти висівають за схемою 70 × 70 або 90 × 70 см, а під длінноплетістие відводять більшу площу живлення, висіваючи по схемі 140 × 70 см.
Якщо використовується насіння з високою лабораторною схожістю і погодні умови сприятливі для проростання (температура грунту +18 ºС і вище і достатньо вологи), то можна висівати по 1 насіння в лунку.
Якщо ж стоїть холодна погода чи ні впевненості у високій схожості насіння. краще висівати по 2 насінини, з подальшим проріджуванням. На легких ґрунтах насіння загортають на глибину 5-8 см, на важких - на 4-5 см. Сходи з'являються через 6-7 діб після посіву. Їх варто захищати від заморозків, але вони цілком переносять короткочасне похолодання до + 4-5 ° С.
Догляд за рослинами
У разі якщо сіянці не сходять довго через холодну погоду, для видалення сходів бур'янів і руйнування ґрунтової кірки застосовують досходове боронування грунту.
Сам догляд за розсадою нескладний. Після появи 1-2 справжніх листків сіянці проріджують, при цьому видаляють слабкі і недорозвинені рослини. При цьому їх потрібно не висмикувати, а прищипувати, щоб виключити пошкодження залишилися сходів.
До змикання міжрядь проводять 2-4 обробки. Найкраще планувати їх проведення після поливів або рясних дощів, коли підсохне верхній шар грунту.
Плоди кабачка ростуть швидко і готові до збирання вже через 6-10 днів після цвітіння.
У молодих зав'язях розміром 15-20 см насіння знаходяться в зародковому стані.
Якщо такі плоди вчасно не прибрати, вони переростають і втрачають свої якості.
Тому збір врожаю проводять 2-3 рази на тиждень.
Для теплової кулінарної обробки, короткострокового зберігання, засолювання і маринування кабачки довжиною 21-30 см збирають на 8-12-у добу після цвітіння.
Прибирання також підлягають всі деформовані і переросли плоди: залишаючись на рослинах, вони заважають зростанню молодих зав'язей, знижуючи врожайність. Кабачки бажано відразу укладати в транспортувальні ящики, так як їх шкірка ніжна і легко травмується. Зберігати зібрані плоди можна приблизно протягом тижня при низьких позитивних температурах.
Як отримати ранній урожай?
Розсаду вирощують при температурі + 18-22 ºС, поливаючи теплою водою з розрахунку 1-2 ст. на один горщик протягом 10-12 днів. Підгодовують сіянці за весь період два рази. Першу підгодівлю роблять через 8-10 днів після появи сходів.
Через 30-35 днів розсаду висаджують у відкритий грунт і накривають плівкою до настання теплої погоди. Посадку краще проводити вранці або в похмурі теплі дні. При зануренні в лунку горщики повинні бути щільно обтиснуті грунтом і перебувати на 2-3 см нижче її поверхні.
Ефективно вносити в лунку перед посадкою органо-мінеральну суміш. Рослинам необхідний полив - по 1-2 л води під кожну з них. При вирощуванні кабачка через розсаду урожай можна отримати на 14-16 днів раніше, ніж при посіві у відкритий грунт.
При посадці рослин потрібно дізнатися, до якої зони морозостійкості відноситься культура і де її можна вирощувати. Якщо це дізнатися не вдалося, скористайтеся наведеними тут загальними рекомендаціями по посадці дерев і кущів.
На дворі XXI століття, з'явилося безліч нових будівельних матеріалів для зведення сучасних парканів, а паркани з дерева, як і 1000 років тому все одно - крутіше всіх! Модно, екологічно, дорого - ось головні постулати нинішніх дерев'яних парканів. І вони того варті!