Класична просочення готується зі звичайної води і цукрового піску, проте існує маса інших варіацій з різними продуктами. Ми хочемо представити вашій увазі рецепти зі згущеним молоком.
Карамельна просочення з згущеного молока ідеально підійде для виробів з начинкою з масла або сметани.
складові
- Вареного згущеного молока - 3 ст. л.
- Сметани - 100 г.
- Молока - 100 мл.
приготування
Закип'ятіть молоко, додайте до нього варене згущене молоко і сметану, після чого активно розмішайте.
Перекладіть корж у форму трохи більшого діаметра, ніж у нього. Зробіть кілька невеликих отворів за допомогою ножа або виделки, щоб поліпшити поглинання, і залийте карамельної масою.
Покладіть бісквіт в прохолодне місце і дайте йому настоятися протягом 6 годин.
Можна також приготувати ванільну просочення з згущеного молока.
складові
- Згущеного молока - 1 банка
- Води - 3 ст.
- ваніліну
приготування
Влийте в глибоку ємність теплу воду і додайте до неї згущене молоко з ваніліном. Ретельно збовтайте віночком, поки не вийде однорідна маса. Далі, просочіть ванільною масою бісквіт і залиште настоятися.
Для тих же, хто не уявляє свого життя без шоколаду, пропонуємо шоколадну просочення з згущеного молока.
складові
- Молока згущеного - 100 г.
- Масла вершкового (82,5%) - 100 г.
- Какао-порошку - 1 ст. л.
приготування
Для приготування крему з згущеного молока масло і какао вам буде потрібно каструля з подвійним дном. Інакше сироп може пригоріти. Якщо раптом у вас такий не виявилося, скористайтеся будь-якого металевого ємністю, але розігрівайте продукти на паровій бані.
Влийте в каструлю згущене молоко, додайте до неї какао і грунтовно перемішайте, щоб порошок повністю розчинився.
Прогрійте сироп деякий час, поки він не знайде вид розтопленого шоколаду. Далі, покладіть шматочки масла і продовжуйте збовтувати.
Залиште сироп на вогні ще на кілька хвилин, але не дозволяйте йому закипіти. У зворотному випадку колір стане більш каламутним.
Промажьте бісквіт вийшла шоколадною масою і залиште по можливості на ніч, щоб вона встигла просочити тісто. На ранок можете влаштувати собі і своїм близьким чаювання!
Наші читачі рекомендують!
Найбільш ефективним засобом для схуднення, на думку наших читачів, є унікальна система для корекції ваги «Eco Slim». «Eco Slim» для схуднення - це засіб, до створення якого доклав руку відомий у всьому світі дієтолог і вчений П'єр Дюка. Це один з кращих жиросжигателей, які відомі на сьогоднішній день. Він не просто розщеплює "стратегічні запаси" організму. «Eco Slim» - зміцнює м'язи, а значить, поліпшуються форми тіла. Думка лікарів. »