Сьогодні ми підготували для вас дуже цінний, особливо для ласунів, рецепт. Будемо готувати добре знайомий в Америці і до сих пір ще не визнаний на нашій батьківщині торт "Кіт Кат". З назви відразу стає ясно, що стане основним інгредієнтом цього чудового десерту - звичайно дивовижні шоколадні палички Kit Kat. Крім них рецепт торта Кіт Кат складається також з ніжного і ароматного крему на основі сиру "Маскарпоне", вершків і шоколаду. До речі, не можна не сказати, що дуже часто торт цей готують з ммдемс і кит кат. Кажуть виходить дуже навіть. Ну що ми вас зацікавили? Дуже сподіваємося, адже попереду ще багато цікавого і перш за все історія і користь цього чудового десерту.
оцінка страви
5 балів
Історія торта з цукерок Кіт Кат
KitKat - це шоколадні батончики які в США випускаються компанією Hershey. А ось в Європі ми їх знаємо під маркою Nestle, але від того вони не менш смачні й улюблені. Сюрприз в тому, що, всупереч існуючій думці, батьківщина КітКат зовсім не Америка, а Європа, а точніше Великобританія. Першими хто в 1935 році придумав готувати подібне ласощі стала розташована в Англійському Йорку фабрика Rowentree's. Правда назва у вкусняшки тоді було теж інше Rowentree's Chocolate Crisp, що в перекладі означало хрусткі шоколадки. Родич KitKat складався з чотирьох батончиків скріплених між собою. Розмір десерту визначався розміром коробки для ланчу, як і зараз коли мова йде про класичному варіанті.
Своє знамените назву батончик отримав тільки в 1937 році. А ось всесвітню славу КітКат став завойовувати тільки починаючи з 1989, коли Nestle купив його творця фабрику Rowentree. З цього моменту знаменитий KitKat підкорює нові ринки і поповнює армію свіх відданих шанувальників, які готові ласує КітКат вдень і вночі, причому в будь-якому вигляді. Одним з таки став торт KitKat, фото якого так і манить спробувати розкішне ласощі, а також інші не менш смачні десерти. А ось чим вони корисні і корисні взагалі ми дізнаємося прямо зараз.
користь страви
Користь торта з емендемс і кіткат або інших цукерок- фраза дуже навіть дивна, сперечатися тут ніхто не стане. Крім гарного настрою і короткочасного припливу сил такі ласощі на жаль нічим наш організм не збагатить. У той же час торт прикрашений кіткатом точно не кращим чином позначиться на фігурі, адже він і йому подібні це по суті суцільно вуглеводи, які швидко засвоюються і дають таке бажане насичення. А що ж відбувається з жирами і білками, яких в цьому чудовому блюді теж хоч відбавляй? Їх наш "розумний організм" залишає про запас і відкладає у вигляді жиру на самих невідповідних місцях. Так що користі мало, а ось задоволення хоч відбавляй. З цього випливає: їсти торти треба, але ось зловживати ними точно не варто. Ну вистачить про сумне! Ось наш рецепт торта КітКат з фото.
складові
Інгредієнти для основи:
- Батончики KitKat - 350 г
- Вершкове масло - 60 г
Інгредієнти для начинки:
- Батончики KitKat - 650 г
- Шоколад чорний - 300 г
- Вершки 33% - 250 мл
- Сир "Маскарпоне" - 400 г
Інгредієнти для прикраси:
- Білий шоколад - 100 г
- Чорний шоколад - 100 г
Як зробити торт КітКат
- Перш за все підготуємо необхідні продукти;
Для початку займемося підготовкою інгредієнтів
Розділимо KitKat на окремі палички
Батончики призначені для основи, а це 350 грамів, розламуємо і кладемо в щільний пакет
Поверх пакета з батончиками поміщаємо щільне рушник
За допомогою молоточка для м'яса перетворюємо KitKat в шоколадну крихту
У чашку викладаємо 60 г вершкового масла
Роздроблені батончики поміщаємо в миску
Виливаємо в крихту з батончиків розтоплене вершкове масло
Гарненько перемішуємо подрібнені батончики і вершкове масло
Перекладаємо основу для пирога в роз'ємну форму
Тепер тісто для торта рівномірно розміщуємо на дні форми
Аж навколо форми викладаємо іншими батончиками, як на фото
Готова основа для торта повинна виглядати як на фото
Вливаємо в мірну склянку необхідну кількість 33% вершків
За допомогою міксера збиваємо вершки до стійких піків
В окрему миску викладаємо м'який сир
Сир також слід злегка збити
По черзі в глибоку ємність кладемо сир і вершки
Важливо змішувати крем акуратно і не залишить в ньому грудок
Зрештою всі вершки сир опиняться в одній мисці
Плитки шоколаду подрібнюємо кубками та поміщаємо в металеву миску
Ставимо шоколад на водяну баню
Помішуючи, плавимо шоколад до рідкого стану, як на фото
Перш ніж додати розтоплений шоколад в крем, його слід трохи остудити
Постійно помішуючи вводимо рідкий шоколад в крем
Коли шоколад введений в повному обсязі, ще раз гарненько змішуємо крем
Шоколадний крем переміщаємо в основу для торта
Натираємо на торт білий шоколад
Гарненько охолоджену плитку чорного шоколаду натираємо на крупній тертці безпосередньо не поверхню торта
Готовий торт треба зав'язати по колу стрічкою для ефектності і помістити в холодильник мінімум на 5 годин
Ну ось і все такий він рецепт торта кит кат з покроковим фото - простий і швидкий. Приємного всім апетиту!
Ми з радістю поділилися з вами рецептом смачного і швидкого десерту, який особливо порадує дітвору. Для супер задоволення в рецепт торта кит кат можна додати також mm або полуницю, засипавши ними верх десерту замість шоколадної стружки. Експериментуйте, і будете винагороджені вдячними обіймами рідних і близьких. А ми завжди поруч і готові прийти на допомогу радою. Ваш ХозОбоз!
Схожі рецепти
