Хотілося б поділитися з вами нескладним і дуже апетитним варіантом, як приготувати торт "Панчо" домашній і неймовірно смачний. Ніжні коржі, насичений крем і шоколад - ідеальний десерт до чаю.
СКЛАДОВІ
- Яйце 3 Штуки
- Цукор 1 Стакан
- Сметана 1 Кілограм
- Банка згущеного молока 1 Штука
- Рарзихлітель 2 Чайних ложки
- Ванільний екстракт 1 Чайна ложка
- Борошно 2 Склянки
- Какао 2-3 ст. ложок
- Сіль 1 Щіпка
- Цукрова пудра 1 Стакан
- Вершки 1.5 Склянки
- Горіхи 1 Стакан
- Вершкове масло 2 Чайних ложки
- Шоколад 100 Грам
1. Яйця з'єднайте з цукром і збийте.
2. Просіяти борошно, какао, сіль і розпушувач.
3. З'єднайте яйця, сметану, згущене молоко, ванільний екстракт і сухі інгредієнти. Збивайте хвилин 5, щоб маса вийшла однорідною.
4. Розділіть тісто на дві частини, вилийте в жароміцних форму і відправте в розігріту духовку.
5. При температурі 180 градусів випікайте хвилин 25. Після остудіть коржі.
6. Тепер можна зайнятися кремом. Збийте до пишності вершки.
7. Окремо збийте сметану з цукровою пудрою і згущеним молоком. З'єднайте з вершками і акуратно перемішайте.
8. Один корж розрізати вздовж на два. Другий наріжте кубиками.
9. Чи можна приступати до складання тортика. Викладіть корж, змастіть його кремом і присипте ізмеленнимі горішками.