Вкрай популярний серед любителів і професіоналів-городників сорт. Відмінно підійде і для відкритого, вільного грунту, і в парники для вирощування. Радує високим урожаєм, а плоди виходять красивими, радують смаком.
Насіння до наступних посадкам можна спокійно вибирати самим серед зібраних стиглих помідорів.
Волове вухо відносять до виду середньостиглих, і високоврожайних сортів. Кущі індетермінантні, зазвичай високі, у них немає точки зупинки зростання, якщо спеціально у верхівки НЕ прищипувати. Не особливо гіллясті, з середньою освітою листя. Листя ж красиві, невеликі акуратні, зазвичай темно-зелені з простими, навіть милими суцвіттями.
Плоди достигають кистями, десь по 4-6 штук. Належний догляд забезпечує високу, гарну врожайність, коли з 1 кв.метра можна спокійно отримати до 6 кг стиглих, добірних, смачних вух - помідор.
Термін дозрівання не поспішає, нерідко тягнеться весь сезон і вушка збирають як вони технічно або фізіологічно достигнуть. Плоди зазвичай середні, 100-140 гр, форма частіше подовжена, кінчик загострений, нагадує вухо. Поверхня злегка ребриста в місцях у плодоніжок, а колір - яскравий, насичений червоний.
Шкірочка помідорів щільна, відмінно зберігає їх від розтріскування. М'якоть ж соковита, смачна і м'ясиста, всередині багато насіннєвих камер. Смак солодкий, нагадує томат «Японський трюфель». немає водянистості.
Походженням сорти зобов'язані російським селекціонерам, які створили прекрасні помідори для відкритого або закритого (парники) грунту. Вушка вважаються столовими помідорами, відносяться більше до салатним, вкрай смачні свіжими, їх можна пускати на гарнір, в салат або інші страви.
Дрібні, з рівною, гладкою поверхнею, відмінно маринуються і солятся, а стиглі плоди дають смачний сік.
Численні відгуки допомогли скласти повний список достоїнств:
• Вкрай смачні плоди;
• Стабільна, висока врожайність;
• Плоди добре зберігаються;
• Холодойстойчіви;
• Невибагливі, якщо дивитися на догляд (що рідко для помідор);
• Стійкі до багатьох овочевим захворювань.
Потрібно формувати кущ - втім, такий недолік можна приписати до 80% сортів помідор точно. Їх потрібно підв'язувати, формувати кущі, відстежувати зростання. Кущі виходять високими, їм потрібна опора. Втім, підв'язують навіть середні або низькі кущі. Особливо, якщо помідори ростуть в вітряних регіонах.
Простіше вирощувати Вушка через розсаду. Спочатку насіння обробити ретельно розчином марганцівки, потім промити і залишити сушиться. Потім 10-12 годин вони проводять в особливому стимуляторе зростання.
Подібні заходи посилюють захист від різних захворювань, плюс збільшують схожість. Грунт потрібно складати зі звичайної садової землі, змішавши її з торфом, додати туди трохи перегною. Велику поживність дає підгодівля суперфосфатом (можна деревну золу).
Висівати насіння в акуратні, невеликі ямки, присипати їх грунтом, потім відразу обприскати водою. Щоб насіння виросли, потрібна температура десь 25 градусів. Як сходи з'являться, її можна знизити, а всі контейнери поставити біля джерела природного світла.
Готова розсада помідорів містить 6 листків і мінімум 1 сформовану кисть (квіткову). Далі йде висадка всієї розсади безпосередньо в грунт. Перші дні її потрібно закривати плівкою. Розміщення - по 3 куща на кожен кв.метр.
Волове вухо дійсно стійко не піддається багатьом захворюванням, але профілактика йому потрібна. Перед посадкою обраний для помідор ділянку грунту краще пролити гарячим, слабким розчином звичайної марганцівки. А коли йде епідемія фітофторозу, рослини обробити препаратами з міддю.
Часто рихлити ґрунт, видаляти всі бур'яни, це вбереже від можливої появи гнилі (вершинної, кореневої).
Не забувайте про регулярне обприскування Фітоспорін (або будь-яким іншим спеціальним антигрибкові препаратом).
Регулярно оглядайте всі кущі, збирайте з'являються шкідників - гусениць, різних жучків. Небезпечні також тля, капустянка або трипс, павутинний кліщ. Допоможе обробка кущів звичайним мильним розчином, а уражені вже рослини потрібно обробити після збору шкідників інсектицидами 3-4 наступні дні.