Відразу пардон за головне фото до продукту. це фото моє, оскільки іншого в мережі не знайшлося. Навіть на сайті виробника - компанії "Морозко", я не виявила ні фото, ні самого цього продукту. Однак, в гіпермаркеті (де я його і купила) це "тісто Пісочне" від виробника "Морозко" лежить собі постійно.
Готове (воно продається замороженим) тісто пісочне дуже зручно мати в холодильнику на випадок швидко приготувати якусь смакоту до чаю і при цьому не надто загидити кухню (після приготування тіста у мене пардон закакана половина кухні і доводиться ще й прибирання робити частіше ніж хотілося б ). Крім того, всі знають що на приготування тіста, а потім ще й печива можна угробити пів-дня стоячи біля плити. саме тому мене радують такі напівготові продукти, як тісто. А випічку я дуже навіть люблю.
Рекомендація по использовния пісочного тіста від "Морозко":
1) Тісто заморожене. Виробник на упаковці пише що потрібно дістати його з морозилки і знявши упаковку, залишити на 20 хвилин при кімнатній температурі - потім можна вже і готувати. Але це не зовсім так. Через 20 хвилин його досить складно розкачати, тому що воно всередині все-одно не встигає стати м'яким.
Оптимальний час (як показав мій досвід декількох застосувань) становить хвилин 40-60 (можна поки начинку зробити або зайнятися своїми справами).
2) Більше 2-х годин НЕ рекомендую його залишати. воно сильно розм'якшується і його після розкочування важко віддерти від дошки і воно розривається на частини - важко з нього щось сформувати. Але якщо розгортати прямо на деку - тоді нормально. Проте найзручніше все-таки не перетримувати його в теплі. Тоді воно еластичнішою і не прилипає ні до рук, ні до дошки або деку і з ним легше працювати.
3) Тісто виходить абсолютно точно таке ж яке у мене получалосьт і власного приготування і на смак нічим не відрізняється від заводських тістечок, печива та іншої випічки з пісочного тіста.
АЛЕ ФОТО:
- саме тісто
- раскатанное для печива тісто, вже розмістила на деку (але ця порція у мене негарна вийшла, тому на наступному фото не ці печива, а вже інші, але з цього ж тесту). Зверху змащувала варенням (чорна смородина).
- на слід. фото готове печиво (хоч і схоже на пиріг, але тільки за формою і нарізала я його як торт. але це саме натуральне пісочне печиво).
4) Якщо робити тістечка "Корзиночка" і начиняти їх варенням або фруктами, то виходить набагато економічніше ніж в гіпермаркеті купувати готові (по 2-4 шт. В упаковці), а домашні виходять смачніше. З готовим тестом і час не особливо витрачається (на приготування). Я їх не зробила тільки тому що у мене немає формочок для кошиків.
А ось печиво не виходить економніше, ніж купувати готове, оскільки тісто пісочне "Морозко" коштує 49 рублів в магазині і виходить з нього кількість анітрохи НЕ більше, ніж пачка пісочного печива (готового) з гіпермаркету.