Тибетський молочний гриб.
Застосування молока, сквашеного тибетським грибом, не тільки полегшує серцево-судинні захворювання. але і виліковує їх. Показаний «грибний» кефір і при підвищеному тиску -за два-три роки він виліковує важку гіпертонію. При атеросклерозі він зупиняє вапнування стінок капілярів! - Лікує хвороби печінки і жовчного міхура, розчиняє камені в жовчному міхурі, ефективний при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки. Корисний цей настій і при будь-яких запальних захворюваннях слизових оболонок.
Після тривалого застосування антибіотиків потрібно відразу ж почати курс прийому «грибного» кефіру - він не тільки швидко виводить антибіотики з організму, але і захищає корисну кишкову флору.
Постійний прийом «грибного» кефіру допомагає підтримувати стан бадьорості і працездатності. Він, безсумнівно, сприяє омолодженню організму.
Дослідити вплив «грибного» кефіру при виражених формах атеросклерозу і підвищенні артеріального тиску взявся московський лікар Н. Н. Крупенін на початку XX століття. Спостерігаючи 35 клінічних хворих, він встановив, що застосування настою призвело до зниження кров'яного тиску у 29 чоловік.
В1934-1936 роках на базі Смоленського медичного інституту проводилося дослідження дії настою молочного тибетського гриба на зниження цукру в крові у хворих на цукровий діабет. Спостереження показало, що помітне зниження цього показника спостерігається вже на третій день застосування «грибного» кефіру, як у інсулінозалежних, так і у неінсулінозаві-сімих хворих.
У 1953-1957 роках в Петербурзі вивчався вплив настою тибетського гриба на властивості патогенних мікробів. Зокрема, проводилися оцити, що виявляють вплив настою тибетського гриба при лікуванні хронічного ентероколіту, бактеріальної та клінічної дизентерії. Результати досліджень показали, що лікування настоєм тибетського гриба по ефективності нітрохи не поступається дії антибіотиків.
Крім того, як стверджують фахівці народної і офіційної медицини, «грибний» кефір руйнує і виводить шкідливі жири, сприяючи зниженню маси тіла, нормалізує апетит, підвищує тонус і працездатність, омолоджує всі тслеткі організму (в тому числі і клітини шкіри), зміцнює волосся, відновлює і підвищує потенцію.
Гриб являє собою біле кулясте тіло, що нагадує молочно-білу кольорову капусту. Гриби можуть мати форму кільця, ланцюги, грудочок. Від 5-6 мм 3 молочний гриб може збільшитися до 40-60 мм 3, після чого він починає ділитися.
Для отримання напою на 0,5 л молока потрібно взяти одну чайну ложку культури молочного гриба. Ставити дозріває напій в холодильник не треба, достатньо залишити його в темному місці при кімнатній температурі. Для квашення потрібно близько доби. Готовий напій повинен мати приємний кислуватий смак! Особливо корисний настій тибетського молочного гриба безпосередньо після сквашування, далі він поступово втрачає лікувальні властивості. До того ж, якщо тримати гриб в молоці довше, ніж добу, напій може перекиснути і викликати печію.
Найбільш корисний кефір виходить з натурального, а не відновленого молока. При сквашивании молока посуд треба прикрити марлею. Ознакою повного сквашування є поява зверху густого шару, в якому знаходиться грибок, і відділення поквашених молока.
Отримавши потрібну кількість кефіру, його фільтрують від гриба, а сам гриб промивають. До заквашування наступної порції гриб тримають в холодильнику в неметалевої посуді (скляному або керамічному банку, пластмасовому контейнері для їжі), заливши його десятипроцентній глюкозою. Через тиждень глюкозу потрібно поміняти. Ні з якими металевими ємностями тибетський гриб несумісний. Навіть відщипувати шматочки від розростається гриба потрібно пластмасовою ложкою.
Якщо не промивати щодня молочний гриб (використовуючи при цьому тільки холодну воду!) І не заливати свіжим молоком або не прибирати в холодильник в розчині глюкози, він придбає коричневий колір ознака того, що гриб більше не буде розмножуватися і в найближчим часом загине. Нормальний колір тибетського гриба, що говорить про його життєздатності, білий.
Отже, цілющий напій приготований за всіма правилами. Як його пити?
Якщо використовувати його тільки для загального оздоровлення і профілактики, то доза не повинна перевищувати 800 мл кефіру в день. Потрібно розділити її на чотири порції і приймати до їди. Якщо «грибний» кефір дають дітям, то для них оптимальна доза - 150-300 мл в день. Починати треба з пробної дози - 100 мл для дорослого і 50 мл для дитини.
Для початку приймають кефір вечорами, за 2 години до відходу до сну. Не варто пити кефір безпосередньо перед сном, а також вранці - з незвички він перший час надає сильний проносний ефект. Поступово, через тиждень-два, ця реакція зникне. За той час кефір виведе большенство шлаків і токсинів, находзщіхся в організмі, нормалізує мікрофлору кишечника. Послаблюючий ефект пропаде, і запори, якщо вони мали місце, зникнуть.
Людям, що страждають на діабет, слід врахувати, що прийом «грибного» кефіру несумісний з введенням інсуліну.
Курс профілактичного прийому тибетського молочного гриба - від 20 днів до трьох місяців. Після цього потрібно зробити перерву на місяць - два.