Калібр. Є таке поняття для креветок - калібр. Це розмір креветок, тільки не в сантиметрах довжини або грамах ваги, а в кількості штук, які важать 1 кг. Тобто чим більше цифри (через дріб) вказані на упаковці, тим більше креветок "поміщається" в 1кг і тим вони дрібніші. Але це стосується неочищених креветок, тобто тих, які продаються з головою і панциром (як в даному випадку). Якщо ж креветки очищені, то цифри позначають кількість креветок в 1 фунті, тобто в 454г. Чому не можна калібр креветок вважати по одній фізичній одиниці маси, не зрозуміло. Мабуть, виробники вважають, що пересічному споживачеві не важко пам'ятати для яких продуктів калібр - це штуки на кілограм, для яких - штуки на фунт (і хіба мало що ще). Є правда, варіант ще "краще" і "простіше", коли калібр виражається літерним позначенням на зразок розмірів одягу, наприклад ХХL. Але це досить розмите позначення, все-ж цифри дають точне визначення скільки продукту.
Ми порівнювали фактичний калібр з заявленими на етикетках цифрами. Зовсім трохи відступили від заявлених цифр креветки "Scandinavika", і більше за "Vici" і "PolarStar". Двом останнім і знизили оцінки.
Ціна і якість
За ціною істотно відрізняються креветки марки Flagman (9,85грн за 100г), що інеї дивно, вони найбільші. А чим більше креветки, тим вони дорожче. Вартість же інших креветок склала 4,87грн за 100 г у "PolarStar" до 5,79грн за 100г креветок "VICI".
Крім того, необхідно розуміти і вважати, що якщо кількість води (глазурі) близько 50% від загальної маси, то вартість самих креветок автоматично зростає в два рази і більше.
Загальні оцінки за результатами порівняльного тестування розподілилися наступним чином. Основним критерієм, як для продукту харчування, звичайно була органолептика, тобто загальна оцінка не могла бути вище ніж цей показник. Інші дані тільки знижували оцінки.
У тестуванні вийшов тільки один відмінник - "Flagman", правда і найдорожчий. Але з урахуванням найнижчого вмісту води, у нього найчесніша ціна за самі креветки.
Три "хороші" оцінки у "Акули", "Бухти достатку" і "Vici". Дві "задовільні" оцінки у "Scandinavika" і "De Luxe" (від хорошого органолептики мінус один бал за кількість льоду) і одна "погана" оцінка у "PolarStar" (за кількість льоду і калібр).